Produktbeschreibung
Couscous ist ein algerisches und tunesisches Nationalgericht, welches aus Hartweizen hergestellt wird. Der Hartweizen wird geschrotet und angefeuchtet. Mit Hilfe von Wasserdampf wird er vorgegart und anschließend getrocknet.
Zutaten
Hartweizen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Brennwert/energia 1486 kJ / 351 kcal
Fett/grassi 1,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 g
Kohlenhydrate/carboidrati 69,1 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 2,2 g
Ballaststoffe/fibre 6,9 g
Eiweiß/proteine 11,3 g
Salz/sale 0,01 g
