Bioland

Unsere regionalen Bio-Produkte

Hier findest du alle Produkte, welche du beim Bio-Mobil verkosten konntest.

Was ist eigentlich Bio?

Bio-Lebensmittel erkennt man am grünen EU-Logo mit dem stilisierten Blatt. Dieses Logo zeigt, dass das Produkt die Anforderungen der EU-Verordnung über den ökologischen Landbau erfüllt, die den Schutz der Natur, den Tierschutz und die biologische Vielfalt garantieren. Bioprodukte enthalten außerdem keine chemisch-synthetischen Pestizide oder gentechnisch veränderte Organismen.
Um als „ökologisch“ bzw. „biologisch“ zu gelten, muss ein Produkt also hohe Standards erfüllen, die jährlich überprüft werden.

Darüber hinaus gibt es Verbände wie Bioland oder Demeter, die noch höhere und strengere Standards als die der EU anwenden.

Äpfel Pinova - mela pinova

Einheiten: Kg

Herkunft: IT/Südtirol/LanaSüß-säuerlich mit würzigem Aroma. Kreuzung: Golden Delicious und Clivia.

Varianten ab 0,00 €*

3,11 €*

Äpfel Golden - mela golden

Einheiten: Kg

Herkunft: IT/Südtirol/LanaSüß, aromatisch, saftig und fest im Biss.

Varianten ab 0,00 €*

3,11 €*

Butter (250gr)

Genieße die Frische und Qualität der Bio-Butter vom Milchhof Sterzing.

4,05 €*

Joghurt natur (500gr)

Bio Vollmilchjoghurt Natur aus Heumilch g.t.S. Cremig und erfrischend.NEU! Bewährte Joghurt-Qualität im Eco Pack -60% Plastik im Vergleich zum konventionellen Becher.

1,82 €*

Mozzarella Brimi (100gr)

Die Natur liefert Rohstoffe für authentische und schmackhafte Lebensmittel. Probieren Sie die Mozzarella aus naturreiner und nahrhafter Bio-Milch, erhältlich im praktischen Kugelformat.

2,25 €*

Dinkelmehl weiss (1kg)

Das feine, helle Dinkelmehl aus biologischer Landwirtschaft ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen, Pizzaböden und Teigwaren. Dinkel besticht durch eine leicht nussige Note und ist sehr bekömmlich. Seine besonders wertvollen Eigenschaften schätzte bereits Hildegard von Bingen im 12. Jahrhundert. Probieren Sie doch einfach ihren nächsten Rührkuchen oder Pizzateig mit Bio-Dinkelmehl!

3,30 €*

Joghurt natur (125gr)

Bio Vollmilchjoghurt Natur. Cremig und erfrischend.

0,64 €*

Joghurt Erdbeere (125gr)

Bio Vollmilchjoghurt Erdbeere. Cremig und erfrischend.

0,69 €*

Dinkelvollkornmehl (1kg)

Dinkel besticht durch eine leicht nussige Note. Das Vollkornmehl enthält alle Bestandteile des Getreidekorns inklusive Keimling.

3,15 €*

Joghurt Vollmilch Natur laktosefrei (150gr)

Sterzinger Bio Vollmilchjoghurt Glas laktosefrei - 150g - Natur - cremig und erfrischend

0,98 €*

Weizenmehl Type 00 Nr 2 (1kg)

Diese Bio-Weizenmehl Type 00 der Meraner Mühle ist das "ausgemahlenste" Mehl ohne Schalenanteile und ohne Keim des Getreidekorns, daher hat es eine sehr weiße Farbe und fühlt sich besonders fein an, wenn man es zwischen den Fingern zerreibt. Es eignet sich bestens für Rührteige wie Marmor- oder Blechkuchen, Torten, Kekse, Grissini, Nudelteig, Omeletten, Spätzle, Ziehteig, aber auch für feine Hefeteige.

1,99 €*

Joghurt Banane (125gr)

Bio Vollmilchjoghurt Banane. Cremig und erfrischend.

0,69 €*

Haferdrink Hafena Südtirol (1lt)

Hafena - der erste Südtiroler Bio Hafer-Drink! Der Hafer stammt zu 100% von Bauern aus dem Vinschgau und Pustertal.Zum Kaffee, im Müsli oder beim Kochen ist Hafena deine köstliche, milchfreie Alternative.

2,95 €*

Joghurt Vollmilch Vanille (150gr)

Sterzinger Bio Vollmilchjoghurt Vanille - 150g - aus Heumilch g.t.S. - cremig und erfrischend

1,05 €*

Joghurt Vollmilch Kaffee (150gr)

Sterzinger Bio Vollmilchjoghurt Kaffee - 150g - aus Heumilch g.t.S. - cremig und erfrischend

1,05 €*

Dinkelmehl weiss (5kg)

16,90 €*

Joghurt Birne (125gr)

Bio Vollmilchjoghurt Birne. Cremig und erfrischend.

0,69 €*

Ricotta Brimi (200gr)

Die Natur liefert Rohstoffe für authentische und schmackhafte Lebensmittel. Probieren Sie die Bio Ricotta, hergestellt aus Molke aus pasteurisierter Bio Milch, pasteurisierter Bio Milch und pasteurisiertem Bio Rahm.

2,35 €*

Joghurt Magermilch (500gr)

Bio Magermilchjoghurt Natur aus Heumilch g.t.S. Cremig und erfrischend.NEU! Bewährte Joghurt-Qualität im Eco Pack -60% Plastik im Vergleich zum konventionellen Becher.

1,82 €*

Joghurt Aprikose (125gr)

Bio Vollmilchjoghurt Aprikose. Cremig und erfrischend.

0,69 €*

Roggenmehl rustikal (0,75kg)

Das Bio-Roggenmehl Type 1 der Meraner Mühle ist ein relativ helles Mehl mit leichtem Schalenanteil - und dadurch kräftiger im Geschmack. Die Type 1 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 997, A: R960 und CH: Type 1100. Besonders geeignet ist es für die Herstellung von Mischbroten und typischen Südtiroler Spezialitäten wie Vinschgerlen oder Teigwaren wie Schlutzer.

1,79 €*

Joghurt Vollmilch Heidelbeer (150gr)

Bio Vollmilchjoghurt Heidelbeere. Cremig und erfrischend.

1,05 €*

Joghurt Vollmilch Erdbeer (150gr)

Bio Vollmilchjoghurt Erdbeere. Cremig und erfrischend.

1,05 €*

Joghurt Vollmilch Orange (150gr)

Sterzinger Bio Vollmilchjoghurt Orange - 150g - aus Heumilch g.t.S. - cremig und erfrischend

1,05 €*

Bauerngerste Regiokorn (500gr)

Bio Gerste geschält "Regiokorn" - ein Stück Südtirol! Das Bio-Regiokorn ist zu 100% Korn aus Südtirol und unterliegt umfangreichen Bio-Kontrollen. Die Gerste ist leicht verdaulich und reich an Nährstoffen, Phosphor sowie Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen und Vitamin E. Hoher Ballaststoffgehalt. Bestens geeignet für traditionelle Suppen oder Gerstenrisotto.

2,95 €*

Joghurt Vollmilch Mango Vanille (150gr)

Sterzinger Bio Vollmilchjoghurt Mango Vanille - 150g - aus Heumilch g.t.S. - cremig und erfrischend

1,05 €*

(VB) Haferflocken fein MeranerMühle (500gr)

Die qualitativ hochwertigen Bio-Haferflocken aus der Meraner Mühle stammen direkt aus dem vollen Haferkorn, weshalb sie als Vollkornprodukt betrachtet werden. Wenn man sie mit Milch, Joghurt oder frischem Obst mischt, quellen sie etwas rascher auf als ihre gröberen Gegenstücke. Sie eignen sich hervorragend als Dekoration für Brot, eingearbeitet in den Brotteig oder in Form von Haferflockenkeksen!Aufgrund ihres reichen Nährwertprofils stellen Haferflocken eine ausgezeichnete Sporternährung dar. Sie liefern dem Körper wertvolle Vitamine und wichtige Mineralien und sorgen gleichzeitig für anhaltende Sättigung.

3,59 €*

Weizenmehl Type 0 (5kg) Sack

Hochwertiges Mehl aus sorgfältig ausgewähltem Weizen bester Qualität.

10,20 €*

Camembert Texelweiß (ca. 270gr)

Einheiten: Laib

Aromatisch mild, bis leicht säuerlich, überzeugt mit seinen milchigen Noten.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.

5,80 €*

Lenis Apfel Holunderblütenmark (360gr)

Ein Boquet aus Apfel und Holunderblüten – ein Duft der reinen Natur. 100% natürlich.

2,79 €*

Lenis Apfel Waldfrüchtemark (360gr)

Der süße Geschmack der alpinen Äpfel in Balance mit den angenehm säuerlichen Noten von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Himbeere. 100% natürlich.

3,39 €*

Kamut Khorasan Weizenmehl (1kg)

Der Kamut® Khorasan Weizen wird ausschließlich ökologisch angebaut und wurde nie modifiziert. Bei diesem Getreide handelt sich um ein Urgetreide, eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch für Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem hohen Kleberanteil und einer ansprechend goldgelben Farbe. Das Mehl der Meraner Mühle besitzt einen leicht süßlichen Geschmack und verleiht Gebäck und Nudeln eine ganz besondere Note.

6,79 €*

Lenis Birnenmark (360gr)

Aromatisch, saftig, cremig süßes Birnenmark zum Löffeln. 100% natürlich.

3,29 €*

Pfirsichtee (275ml)

Mit seiner süßen Verführung und aromatischen Fülle ist der Pfirsich der König des Sommers. Er verleiht dem robusten Schwarztee eine erfrischende Leichtigkeit, die zu jeder Tageszeit ein belebendes Geschmackserlebnis bietet. Der Pfirsichtee von Plose ist stolzer Träger des Europäischen Bio-Siegels und garantiert die Verwendung von ausschließlich biologisch angebauten Früchten und Zutaten. Es wird gänzlich auf künstliche Konservierungs- und Aromastoffen verzichtet sowie auf den Zusatz von Industriezucker, um Ihnen ein authentisches und natürliches Geschmackserlebnis zu bieten.

2,05 €*

Lenis Apfelmark (360gr)

Apfelmark aus 100% Bio-Äpfeln. Der unverwechselbare Geschmack der Dolomiten im Glas. Cremiger Genuss des fein passierten Bio-Apfels. Natürliche und kontrollierte Qualität sind garantiert. 100% natürlich.

2,49 €*

Buchweizenmehl klassisch (500gr)

Für regionale Spezialitäten aus dem Alpenraum: Brot, Süßspeisen, Pizzoccheri, Buchweizentorte und vielem mehr!

3,09 €*

Lenis Apfel Zimtmark (360gr)

Äpfel aus den Dolomiten verfeinert mit den würzigen Nuancen von Zimt. 100% natürlich.

2,79 €*

Ananassaft (200ml)

Mit der richtigen Balance zwischen Süße und Säure aus sonnengereifter Bio-Ananas begeistert bioPlose ganz besonders Liebhaber der exotischen Frucht. Der reine Ananassaft ist pur ein wahrer Genuss, lässt sich aber auch wunderbar als Basis für exquisite Cocktails verwenden. BioPlose Ananas wird zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten und ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromastoffen hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Europäischen Bio-Siegel.

2,25 €*

Dinkel Regiokorn (1kg)

Dinkel Regiokorn ist zu 100% aus Südtirol.ZUTATENDinkelkorn aus kontrolliert biologischem Anbau.

5,79 €*

Algunder Wacholder Käse (ca. 450gr)

Einheiten: Kg

Die charakteristische, leichte Wacholderrauchnote macht den glatten, lochlosen Räucherkäse in seiner goldgelben Schale zum Fest für Genießer.Leicht säuerlich mild, es dominiert der Räuchergeschmack (geräuchert mit Buchenholz).Konsistenz: glatt, weich, eine sehr feine Konsistenz, er zerfließt fast im Mund.Milch: Kuhmilch.

Varianten ab 0,02 €*

18,70 €*

Lenis Apfel Bergamottemark (360gr)

Die frische Note der mediterranen Bergamotte trifft auf die süße Sinfonie der alpinen Äpfel. 100% natürlich.

2,79 €*

Grapefruitsaft (200ml)

Für bioPlose Grapefruit werden nur biologisch angebaute Grapefruits verarbeitet, deren ausgezeichneter Geschmack bei jedem Schluck zur Geltung kommt. Unnachahmlich frisch, aus süßen Komponenten im Mix mit herben Noten, begeistert bioPlose Grapefruit pur oder als Basis für einen Mix mit anderen Getränken. In jeder Flasche bioPlose Grapefruit ist der Geschmack des Sommers zu Hause – etwas süß und leicht herb. Dieser Saft bietet Schluck für Schluck den besten Geschmack der Grapefruit. bioPlose Grapefruit wird zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten und ohne Zusatz künstlichen Farb- und Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromastoffen hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Europäischen Bio-Siegel wird bioPlose den Ansprüchen an ein hochwertiges Getränk gerecht.

2,25 €*

Mutterhefe EVA (3x35gr)

Die getrocknete "EVA" Naturhefe der Meraner Mühle ist bio-zertifiziert und rein natürlich. Perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und süße Teige. Sie sorgt für eine geschmackvolle Teiglockerung und benötigt etwa 14 Stunden Gehzeit. Ideal, um den Teig am Abend oder morgens für den Abend vorzubereiten! Anwendung: 35 g auf 500 g Mehl.Packung enthält 3x35 g.

2,99 €*

Psairer Heukäse (ca. 600gr)

Einheiten: Kg

Der Vollfett Heukäse aus biologischer Kuhmilch mit Kräutern, gelagert in Südtiroler Wiesenheu.Aromatisch, mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees.Konsistenz: sehr weich, fein, angenehm, fast streichfähig.Milch: Kuhmilch.

Varianten ab 0,03 €*

25,50 €*

Mini Schüttelbrot Krockys original Profanter (125g)

Entdecke das Original: Mini Schüttelbrot Krockys von Profanter Naturbackstube. Diese knusprigen Mini-Köstlichkeiten sind perfekt zum Snacken für zwischendurch. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und der angenehmen Knusprigkeit sind sie ein unvergleichlicher Genuss für alle Feinschmecker!

3,60 €*

Roggen Regiokorn (1kg)

Bio-Roggenkorn von Südtiroler Bauern! Es besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.

3,55 €*

Trüffelkäse (ca. 380gr)

Einheiten: Kg

Mild, aromatisch, buttrig und charakteristisch nach Trüffel (Trüffel aus Wildsammlung).Konsistenz: geschmeidig, weich, angenehm im Gaumen.Milch: Kuhmilch.

Varianten ab 0,02 €*

22,90 €*

Schwarzbeere Plose (200ml)

Dieser dunkle Nektar ist etwas für Genießer, die den vollen Fruchtgeschmack und die Vorzüge der Heidelbeere zu schätzen wissen. Heidelbeeren sind reich an Antioxidanzien.Außergewöhnlich im Sortiment der Südtiroler Plose Quelle AG ist bioPlose Heidelbeere. Der samtig-dunkle Nektar besteht zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten und wird ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromastoffen hergestellt. Um die empfindlichen, naturbelassenen Inhaltsstoffe zu schützen und dem Qualitätsversprechen Rechnung zu tragen, wird bioPlose Heidelbeere in vor Licht schützenden Grünglasflaschen abgefüllt. Damit setzt die Plose Quelle, wie bei ihrem natürlichen Mineralwasser, konsequent auf Glas als umweltfreundliches Verpackungsmaterial, das einen unverfälschten Geschmack ermöglicht.

3,30 €*

Lenis Apfelsaft (750ml)

Süße, saftige Äpfel aus den Alpen in ihrer ursprünglichsten Form. Ein Saft, der die Natur Südtirols und des Trentino in eine Flasche bringt. 100% Bio.

3,99 €*

Orange-Karotte Plose (200ml)

Obst trifft auf Gemüse bei bioPlose Orange-Karotte. Die Komposition aus saftiger Orange und süßer Karotte eignet sich zum Beispiel als Frühstücksgetränk für einen fruchtig-frischen Start in den Tag oder als flüssige Zwischenmahlzeit. BioPlose Orange-Karotte wird zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten und ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromastoffen hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Europäischen Bio-Siegel wird bioPlose den Ansprüchen an ein hochwertiges Getränk gerecht.

1,99 €*

Algunder Peperoncino Käse - Vollfett (ca. 450gr)

Einheiten: Kg

Für Käseliebhaber, die einen sehr würzigen, pikanten, scharfen Geschmack suchen.

Varianten ab 0,02 €*

22,90 €*

Blauweisser Edelpilzkäse

Einheiten: Kg

Aromatisch, leicht säuerlich und weist zwei Charaktere auf, im Äußeren überwiegt der Champignoncharakter, während im Inneren der typische Blauschimmelcharakter durchkommt.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.

Varianten ab 0,03 €*

25,50 €*

Orangensaft Plose (200ml)

Dieser Saft bietet Schluck für Schluck den besten Geschmack der Orangen. bioPlose Orange wird zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten und ohne Zusatz von künstlichen Farb- und Konservierungsmitteln oder künstlichen Aromastoffen hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Europäischen Bio-Siegel wird bioPlose den Ansprüchen an ein hochwertiges Getränk gerecht.

1,99 €*

Schneeberger Camembert (F.i.T.:55%)

Einheiten: Kg

Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das typische Erscheinungsbild gibt.Aromatisch, mild bis leicht säuerlich mit einem sehr angenehmen Champignoncharakter.Konsistenz: weich, geschmeidig, angenehme Konsistenz.Milch: Kuhmilch.

Varianten ab 0,03 €*

25,50 €*

Schildhöfler Weichkäse (F.i.T.:55%)

Einheiten: Kg

Intensiv im Geschmack nach Rotkultur, im älteren Stadium sehr intensiv, teilweise animalische Noten.Konsistenz: weich, geschmeidig sehr angenehm im Gaumen.Milch: Kuhmilch.

Varianten ab 0,03 €*

25,50 €*

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