Gehackte Tomaten in der Dose biologisch.

Geschälte Tomaten biologisch.

Zaubern Sie feine Patés, herzhafte Kuchen oder feines Mürbgebäck – ganz wie es Ihnen schmeckt. Der frische Bio-Blätterteig eignet sich zum Beispiel für süße Blätterteigtaschen gefüllt mit Beeren oder pikant als Schinken in Blätterteig. Oder Sie experimentieren selbst, z.B. schmeckt ein pikanter Pizza-Belag auf Blätterteig ganz besonders leicht.

100% Tomaten aus der Toskana, ohne Zusatz von Salz. Die sonnengereiften Tomaten werden sorgfältig mit der Hand aussortiert und innerhalb weniger Stunden auf modernen Maschinen verarbeitet. Dies dient dazu, das authentische Aroma von frisch geernteten Tomaten mit ihrem intensiven Geschmack zu erhalten. Mineralhaltige Böden und günstiges Mittelmeerklima verleihen den Feldfrüchten ihren typischen Eigengeschmack. Sie enthalten wenig Wasser, dafür mehr primäre und sekundäre Pflanzenstoffe und zeichnen sich durch ihre natürliche Süße aus. Der intensive Geschmack dieses Produkts erinnert sofort an frisch geerntete Tomaten aus der Toskana. Die schonende Verarbeitung und Pasteurisierung führen dazu, dass der ursprüngliche Geschmack und die leuchtend rote Farbe erhalten bleiben. Die cremige Konsistenz macht diesen Sugo zu einem ausgezeichneten Verbündeten für alle Rezepte: von klassischer Tomatennudel bis hin zu aufwendigeren traditionellen italienischen und internationalen Gerichten. Besonders geeignet für Zubereitungen, die lange Kochzeiten erfordern.

Das Byodo Tomatenmark Doppelfrucht begeistert mit dem intensiven Genuss von ausschließlich sonnenverwöhnten Bio-Tomaten in zweifacher Konzentration. Sie werden den kräftig-fruchtigen Unterschied schmecken! Doppelt fruchtig! aus 100% sonnenverwöhnten, italienischen Bio-Tomaten zweifach konzentriertes Tomatenmark herrlich fruchtig in der 100% recycelten Tube

In Nord Indien, am Fuße des Himalayas befindet sich das Davert-Basmati Projekt 'Khaddar'. Hier wird unter idealen Naturvoraussetzungen die beste Reissorte der Welt angebaut. Basmati gilt als ganz besondere Gaumenfreude für Reisliebhaber - eine echte Delikatesse! Das gesamte Projekt ist Fairtrade zertifiziert.Der Echte Basmati Reis eignet sich hervorragend für exotische, asiatische Gerichte, auch mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer und Safran.Zubereitung (als Beilage für 2 Personen): 125 g Basmati Reis in 250 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.

Dinkel-Lasagne-Platten in demeter Qualität für den Genuss traditioneller italienischer Aufläufe.

Cappeletti mit Rohschinken. Für 2 Personen, 4 Minuten Kochzeit.

Unser frischer Bio-Pizzateig ist bereits rechteckig und backfertig auf Backpapier gerollt. Köstlich nach Ihrem Geschmack belegt, schmeckt eine Pizza zwei bis drei Personen - ein herrliches Essen im Familien- und Freundeskreis! Und: Pizza muss nicht immer rund oder rechteckig sein. Pizzateig bietet vielfältige kreative Möglichkeiten der Zubereitung: z.B. auch als Calzone (gefülltes Pizzabrot) oder kleine Pizzaschnitten.Zöliakie und Sprue.

Die mild-scharfe Koriander-Chili-Note, kombiniert mit feinem Gemüse, knackigen Sprossen und Asia-Nudeln, kommt bei diesen knusprigen Mini-Frühlingsrollen wunderbar zur Geltung. Als Vorspeise oder Snack, warm oder kalt, ein wahrer Genuss.

Das Pesto wird aus handgeernteten frischen Basilikumblättern von LaSelva Feldern hergestellt. Die aromatischen Basilikumpflanzen gedeihen im heißen Klima der Maremma in Meeresnähe besonders gut.

Pesto rosso. Das Tomaten Pesto ist ein aromatisch nussiges Pesto aus getrockneten Tomaten und Cashewnüssen, das unter Zugabe von mildem Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine zu einem cremigen Pesto rosso verarbeitet.

Der fein-würzige Geschmack der gelben Linsen, die schnelle einfache Zubereitung und der gute Biss machen die Hörnchen zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure, Eisen und Zink. Die Hülsenfrüchte Nudeln enthalten wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Hörnchen aus gelben Linsen enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.ZUTATENgelbe Linsen* gemahlen* = Zutaten aus ökol. Landbau** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Fusilli aus Dinkel. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.

Girolomoni Spaghetti aus Dinkel ergeben eine glatte und glänzende Pasta, die sich perfekt für einfache Saucen eignet.

Der feine Rundkornreis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von süßem Milchreis. 

Dinkelspezialitäten, wie die IRIS Bio-Caserecce aus Dinkelhalbvollkorn, basieren auf komplexen Kohlenhydraten, haben einen hohen Nährwert, sind reich an Ballaststoffen und zudem leicht verdaulich. Sie sind besonders für Sportler geeignet. Das Gluten im Dinkel ist nämlich besser verdaulich als das des Weizens, da es in geringeren Mengen vorhanden ist als in herkömmlichen Nudeln.

Cavatappi aus biologischen Kamut

Gnocchi ohne Ei - vegan

Gedämpfte Kartoffeln Gnocchetti.

Diese glutenfreien Nudeln bestehen aus 100% biologischem Naturreis. Sie sind in nur 5 Minuten fertig und runden jedes asiatische Gericht sehr schön ab!

Glasnudeln – einzigartig & Bio! Die asiatische Nudelspezialität ist durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihr fast glasklares Aussehen so beliebt: in Suppen, Saucen, frittiert, gebraten oder in Salaten beispielsweise mit Gemüse, Minze, Chili, Koriander und nicht zu vergessen in köstlichen Frühlingsrollen. Hergestellt werden die glutenfreien Arche Glasnudeln aus reiner Bio-Erbsenstärke. Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher – die Nudeln direkt in Suppen oder Saucen gegeben werden und noch etwas mitkochen. Alternativ können sie auch „klassisch" gekocht werden oder einfach mit kochendem Wasser übergossen werden. Die Glasnudeln sind glutenfrei und vegan.

Tomatensugo biologisch.

Ditalini aus biologischen Kamut

Der mild-nussige Geschmack der roten Linse, die schnelle Zubereitung und der gute Biss machen die Spirelli zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure , Eisen und Zink. Rote Linsen Spirelli enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.

Spaghetti, biologisch, aus Hartweizen.

Tagliatelle aus Eierteig - frisch

Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizenvollkorngrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert. Trafilatura ruvida: Verleiht der Pasta eine raue, poröse Oberfläche, an der Saucen und Gewürze besser haften bleiben. Kochzeit: 4 Minuten

Ravioli mit Steinpilzen. Frische gefüllte Eierteigware aus Cappellini Weizenmehl und italienischem Weizen.Für 2 Personen, 4 Minuten Kochzeit.

100% Tomaten aus der Toskana. Eine köstliche Tomatensauce mit schwarzen Oliven - typisch mediterran!Einfach erwärmen und über die Pasta geben! Diese Sauce kann auch für die Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten verwendet werden.

Die IRIS-Conchiglioni werden aus Hartweizengrieß hergestellt, der direkt aus den italienischen IRIS-Lieferketten stammt. Im Gegensatz zu Vollkornnudeln wird hierbei ein höherer Kleieanteil entfernt; auf diese Weise behält das Endprodukt sowohl die Eigenschaften des Grießes als auch die der Vollkornnudeln bei.

Rigati aus biologischen Hartweizengrieß

Fettucine - Eierteignudeln.

Die im Juli, August und September geernteten Bio-Tomaten werden verarbeitet, um ihren Geschmack, ihr Aroma und ihren Nährwert zu erhalten. Nach dem Waschen und Sortieren werden die Tomaten von ihrer Haut befreit und erst dann zerkleinert, püriert und konzentriert. Anschließend wird das Produkt in Flaschen abgefüllt und pasteurisiert, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Die Passierte Tomaten Datterini von Alce Nero werden ohne Zusatzstoffe und ohne Zusatz von Salz hergestellt.

Vegetarische Dinkelravioli mit veganer Füllung.Wenig gesättigte Fettsäuren. Für 2 Personen, 3 Minuten Kochzeit.

Fertiger Tomatensugo aus frischen biologischen Tomaten.

 Lumache, biologisch, aus Hartweizen.

Fettucine biologisch - Dinkelvollkorn.

Die Spaghetti von Girolomoni aus Hartweizen sind eine Delikatesse unter den Pastasorten und nehmen die Sauce besonders gut auf. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.

Das wunderbar nussige Aroma macht diese Pasta aus dem Pseudogetreide zu einer besonderen Delikatesse. Ohne Gluten und mit perfektem al-dente Biss ist sie eine gute Alternative zu Getreide-Pasta. Die Spaghetti aus Buchweizen sind eine Proteinquelle und perfekt für Menschen, die auf Gluten verzichten möchten, geeignet. Sie enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind deshalb perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.

Penne aus biologischem Hartweizengrieß.

Starker Geschmack. Vollkorn-Reis ist ein Grundelement des natürlichen Kochens. Da sein Geschmack sehr stark ist, wird er von ebenfalls geschmacksstarken Speisen wie Fleisch und Käse, aber auch Hülsenfrüchten und Gemüse begleitet. Er eignet sich bestens für Suppen, Salate und Beilagen.

 Fusilli, biologisch, aus Hartweizen.

Den Klassiker aus der italienischen Küche glutenfrei genießen? Kann ganz einfach sein...mit den Reis-Spaghetti aus 100% Vollkornreis! Köstlich im Geschmack zu Soßen aller Art. Die Spaghetti werden in Italien nach alter Tradition und nur aus bestem italienischen Vollkornreis und reinem Quellwasser hergestellt. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen authentischen Pasta-Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'Al dente'-Biss. Buon Appetito!

Conchiglie aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Hartweizen und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.

Das neue Rezept enthält doppelt konzentriertes Tomatenmark für eine vollmundigere und aromatischere Sauce. Eine fertige Sauce mit zeitlosem Geschmack, kombiniert mit unseren Bio-Nudeln, ergibt ein einfaches und gesundes Gericht für alle Gelegenheiten.

Kamut Penne biologisch.

Ein schnelles Kartoffelgericht ganz ohne waschen, schälen und schneiden. Nockerl sind kleine Kartoffelbällchen aus Italien, hergestellt aus ganzen vorgekochten Kartoffeln. Anders als bei den allgemein am Markt befindlichen Gnocchi, die aus Kostengründen hauptsächlich aus Kartoffelmehl und Wasser bestehen.

Fusilli aus Dinkel Vollkorn. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.

 Teigwaren aus biologischem Hartweizengrieß.

Sie machen eine kohlenhydratarme, glutenfreie oder kalorienreduzierte Diät, können aber nicht auf Nudeln verzichten? Diese Bio-Konjak-Nudeln (oder Konjak) sind die Antwort für alle, die keine Nudeln essen wollen oder können. Konjak ist eine Wurzel, die kaum Kalorien, Kohlenhydrate, Gluten und Fett enthält. Ersetzen Sie also Ihre normalen Nudeln und Sie reduzieren die Anzahl der Kohlenhydrate und kcal um 93%. Sehen Sie einen Nachteil? Wir sehen keinen! Auch die Zubereitung dauert nicht lange, denn Sie können sie sogar ohne Erhitzen essen. Der Teig hat die Form von Tagliatelle, ist aber geruchs- und farblos und hat eine leicht gelartige Struktur. Bereiten Sie Ihre Lieblingssoße zu, fügen Sie die Nudeln hinzu und schon haben Sie eine besondere Mahlzeit!

Farfalle aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.

Carnaroli Reis Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem al dente Biss.   

Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte "Dehradun Type 3" mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem "Code of Practice on Basmati Rice" an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.

Kamut Spaghetti biologisch.

Unser Reis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft und der Aufbau der Reismühle in den 80er Jahren wurden intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter- Landwirte ihren Reis an die Riseria.

Girolomoni Corallini aus Dinkel ergeben eine glatte und glänzende Pasta, die sich perfekt für einfache Saucen eignet.

100% Tomaten aus der Toskana. Die Zwiebeln werden in einem schonenden Verfahren bei niederer Temperatur in nativem Olivenöl extra angebraten, so dass die charakteristischen Geschmacksstoffe entstehen. Deshalb schmeckt diese Sauce auch wie zu Hause zubereitet! Kapern geben ihr die feine, würzige Note.Einfach erwärmen und über die Pasta geben! Diese Sauce kann auch für die Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten verwendet werden.

Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.

Ravioli mit Schafsricotta und Kräutern. Frische gefüllte Teigware aus Cappelli Weizengrieß.Für 2 Personen, 3 Minuten Kochzeit.