form. manouri con siero di latte di pecora e capra (150gr)
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Il manouri è un formaggio a base di siero di latte di pecora e capra (simile alla ricotta). È particolarmente cremoso e delicato, e così è un'alternativa alla feta che è leggermente acida.
In Grecia il manouri è apprezzato come dessert, accompagnato da miele e noci. Può anche essere usato come formaggio da tavola, nell'insalata o al gratin.
Brennwert/energia 2102 kJ / 510 kcal
Fett/grassi 51 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 36 g
Kohlenhydrate/carboidrati 1,3 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 1,3 g
Eiweiß/proteine 11 g
Salz/sale 1,7 g
Siero di latte di pecora e capra*, panna di pecora e capra*, sale marino
*da agricoltura biologica controllata.
Filiale Lana