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Back to the (beet)roots – tornare alle radici – questo è il nostro credo. Per noi, ciò significa anche coltivare autonomamente i nostri ortaggi. E poiché sappiamo che non tutti hanno la possibilità di farlo, vogliamo offrire un'alternativa. I nostri negozi biologici a Lana, Merano e Ora propongono un ampio assortimento di verdure biologiche, frutta e prodotti biologici, nonché ogni sorta di prodotti sostenibili. Se vuoi essere rifornito regolarmente con i nostri prodotti biologici, abbonati al servizio di consegne di Biokistl. Gustare cibo biologico e sostenibile non è mai stato così facile!

BioCesta mista grande - consegnata
Una selezione di diverse varietà di frutta e verdura fresca. Più frutta che verdura,  il contenuto varia settimanale. Qui cerchiamo di offrire una maggiore varietà a scapito di una quantità leggermente minore per ciascun prodotto. Per 4-6 persone, ca. 7-10 prodotti diversiNota: Le modifiche al contenuto sono possibili solo dopo l'ordine. Potrai effettuarle nel configuratore sotto "La mia BioCesta".*immagine d'esempio

39,60 €*
Borsa mista - consegnata
Una selezione di diverse varietà di frutta e verdura fresca. Più frutta che verdura,  il contenuto varia settimanale. Qui cerchiamo di offrire una maggiore varietà a scapito di una quantità leggermente minore per ciascun prodotto. Per 1-2 persone, ca. 5-7 prodotti diversiNota: Le modifiche al contenuto sono possibili solo dopo l'ordine. Potrai effettuarle nel configuratore sotto "La mia BioCesta".*immagine d'esempio

20,90 €*
BioCesta verdura piccola - consegnata
Una selezione di diverse varietà di ortaggi freschi. Il contenuto varia settimanale.Per 3-4 persone, ca. 7-8 prodotti diversiNota: Le modifiche al contenuto sono possibili solo dopo l'ordine. Potrai effettuarle nel configuratore sotto "La mia BioCesta".*immagine d'esempio

27,50 €*
Idea regalo "Lenz Naturpflege"
Idea regalo “Lenz Naturpflege” con:gel doccia calendula e mentashampoo canapa e betullacrema mani alla calendula

24,40 €*

Prodotti bio dal contadino

Dal germoglio alle verdure appena colte

I nostri contadini amano stare nella natura tutto il giorno: c'è sempre molto da fare, dai teneri germogli al momento della raccolta e poi al momento della vendita, e il tempo corre veloce. Affinché i nostri agricoltori possano occuparsi del loro lavoro, noi di Biokistl siamo felici di occuparci di farti arrivare a casa le loro freschissime prelibatezze. Qui ti presentiamo i nostri contadini.

Scopri i nostri contadini bio

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Che tu viva da solo o in una famiglia numerosa, che tu condivida un appartamento o un ufficio, che tu sia la regina o il re dei fornelli, noi della Biokistl abbiamo la soluzione comoda per la spesa biologica: le nostro cassette in abbonamento. Con questo servizio potrai ricevere al tuo indirizzo e senza stress frutta e verdura biologica e numerosi prodotti biologici.

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Allegria in cucina
Le piú gustose ricette della bio-cucina recapitate con i loro ingredienti a casa tua.
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Prodotti del mese

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sapone liquido rosa ricarica (1l)
Sapone alcalino delicato per mani, viso e tutto il corpo. Gli oli e gli oli essenziali per questi saponi per le mani provengono al 100% da coltivazioni biologiche controllate o da raccolte spontanee. L'olio di cocco proviene da un progetto di commercio equo e solidale nella Repubblica Dominicana.

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skyr vaniglia (400gr)
Con solo lo 0,2% di grassi, lo Skyr Vaniglia biologico è il compagno ideale di una dieta a basso contenuto di carboidrati o di un trattamento a basso contenuto di grassi tra un pasto e l'altro. È ricco di proteine e ha un gusto cremoso e rinfrescante.

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LIBRO: Frisch aus dem Garten
Vorbei sind die Zeiten, in denen Menschen, die aus ihrem Hausgarten tatsächlich etwas ernten wollten, als weltfremde Sonderlinge belächelt wurden. Immer mehr Gartenfreunde entdecken, dass in einen wirklich gelungenen Garten sowohl Zier- als auch Nutzpflanzen gehören. Es ist ein ganz besonderes Erlebnis, Gemüse, Obst und Kräuter heranwachsen zu sehen, selber zu ernten und in unvergleichlicher Frische genießen zu können. "Gourmetgärten" nennt Susanne Nüsslein-Müller, Biologin und Gartenexpertin, diese Gärten, die keine Selbstversorgergärten sein wollen, sondern Erlebnisräume für die ganze Familie, bei denen das Säen, Gießen und Jäten durch wundervolle Delikatessen belohnt wird. Frisch aus dem Garten heißt ihr Buch, mit dem jeder einen traumhaften Küchengarten, der nicht nur dem Auge, sondern auch dem Gaumen eine ganze Menge bietet, anlegen kann. In einer Zeit uniformer Lebensmittel eröffnen sich einzigartige Duft- und Geschmackserlebnisse: Wo können Sie schon Kerbel, Ysop oder Zitronenverbenen kaufen? Reich illustriert und verständlich vermittelt die Autorin das nötige Know-how zur Anlage von Nutz- und Genießergärten: Von Mischkultur über Fruchtfolge bis hin zu den verschiedenen Beetformen. Den besonders geeigneten Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen, dem beliebtesten Obst und essbaren Blüten sind die vier Hauptkapitel gewidmet. Sie stellen die jeweils besten Sorten für den eigenen Garten vor und zeigen übersichtlich und informativ wie man sie anbaut, pflegt und erntet. Doch damit nicht genug: Köstliche und wirklich innovative Rezepte von Klassik (Apfelkuchen) bis Avantgarde (z.B. mit Käse gefüllte Zucchiniblüten) verwandeln die eigene Ernte in exquisite Delikatessen. Frisch aus dem Garten ist ein Buch für alle, die ihren Garten in ein Paradies der Düfte, Aromen und Geschmackserlebnisse verwandeln wollen.

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cavolo rosso in vetro (350g)
cavolo rosso in qualità demeter

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capperi in salamoia (206gr)
I boccioli in salamoia dell'arbusto del cappero hanno un sapore piccante e saporito e una piacevole croccantezza. Le gemme vengono raccolte singolarmente a mano nelle prime ore del mattino, quando sono ancora chiuse. Una specialità che richiede molta attenzione.IngredientiCappero* 58%, acqua, aceto*, sale marino*da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 104 kJ / 25 kcalFett/grassi 0,83 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 gKohlenhydrate/carboidrati 0,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,0 gBallaststoffe/fibre 3,2Eiweiß/proteine 2,01 gSalz/sale 3,65 g

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LIBRO: Cucinare biologico
Crema di fave alla ligure, Nasello in insalata, Pane con salsiccia e formaggio, Crema di lenticchie rosse, Paglia e Fieno alle noci, Scorfano ai finocchi con zucca al gratin,Tacchino con castagne e insalata con noci e melagrane, Pollo fritto al sesamo, Ratatouille, Insalata al pompelmo, Apple Crumble, Mousse al caffè, Budino di yogurt, Macedonia Vanesia... Per dare risalto a questi straordinari sapori la cucina biologica ci esorta a una nuova semplicità: evita un eccessivo sovrapporsi di gusti, preferisce cotture rapide che conservino sapore, colore e consistenza degli ingredienti, suggerisce alcune preparazioni classiche che rievocano profumi e sapori di un tempo non così lontano ma che pareva definitivamente perduto.

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latte di soia naturale Natumi (1lt)
Soia drink naturale è versatile come il latte. Si può gustare pura, come un sofisticato frullato o come una deliziosa cioccolata. Si può anche cucinare e cuocere o preparare deliziose varianti di budini e dessert.

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panna da montare (200gr)
Per una panna montata perfetta.con almeno il 32% di grassi, garanzia di un’ottima montabilitàda latte fresco proveniente da masi DEMETER della regione alpina che praticano l’agricoltura bio-dinamicacon un naturale deposito in superficie, agitare bene prima dell’usotutta naturale, senza stabilizzanti e altri additivinon omogeneizzata

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LIBRO: Orto e giardino biologico
Un manuale rivolto a tutti coloro che desiderano coltivare frutta, verdura e fiori secondo metodi naturali. L\'ampia parte introduttiva trasmette le conoscenze scientifiche di base, la seconda parte fornisce un\'ampia descrizione di tutte le pratiche della coltivazione biologica, dal compostaggio al modo giusto di organizzare le aiuole, la terza parte è dedicata all\'orto e al frutteto, mentre l\'ultima parte si occupa del giardino ornamentale. Le ultime due sezioni sono corredate di un esaustivo elenco delle singole specie di piante e ortaggi, con suggerimenti di ulteriori novità e arricchite di consigli per la coltivazione, la semina e la raccolta. Il Calendario dei lavori elenca in modo chiaro e sintetico, mese per mese, i lavori da effettuare nel giardino e nell\'orto durante le singole stagioni. Il Vademecum di lotta antiparassitaria è uno strumento prezioso per riconoscere e combattere velocemente parassiti e malattie. In appendice figura un dettagliato indirizzario, con indirizzi internet, di vivai, ditte specializzate, associazioni e istituti di ricerca operanti nel settore della coltivazione biologica.

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Con solo lo 0,2% di grassi, lo Skyr biologico di Andechser Natur è il compagno ideale nell'ambito di una dieta a basso contenuto di carboidrati o come snack a basso contenuto di grassi tra un pasto e l'altro. È ricco di proteine e ha un gusto cremoso e rinfrescante.

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