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Descrizione

Il gorgonzola azzorro è un prodotto D.O.P. (Denominazione Origine Protetta). Tutti prodotti di D.O.P. provengono da una regione specifica e tutti gli ingredienti di questi prodotti devono provenire da quasta regione.


Valori nutrizionali per 100g
Brennwert/energia 1315 kJ / 317 kcal 
Fett/grassi 26,0 g 
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 17,5 g 
Kohlenhydrate/carboidrati 1,1 g 
Davon Zucker/di cui zuccheri 1,1 g 
Eiweiß/proteine 19,6 g 
Salz/sale 1,8 g
Ingredienti
LATTE  vaccino* (pastorizzato), sale marino, caglio *da agricoltura biologica controllata. 

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