lievito in polvere con cereali (9gr)

Lecker's

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Contenuto: 0.009

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Codice prodotto: 10180
Descrizione

Il lievito biologico di Lecker's matura in modo ecologico e versatile:

  • Ceppi di lievito selezionati sono coltivati su una soluzione nutritiva a base di cereali biologici, acqua di sorgente pulita ed enzimi. 
  • Tutti i microrganismi utilizzati sono privi di OGM 
  • Non vengono utilizzati additivi chimici 

A proposito: una bustina di lievito biologico Lecker equivale a ½ cubetto di lievito fresco ed è sufficiente per 500 g di farina. Mescolare il contenuto con la farina (non sciogliere direttamente nel liquido!) e lavorare come di consueto.
Inoltre: per ottenere un impasto iniziale da 500 g di farina, è sufficiente mescolare 100 g di farina con 9 g di lievito biologico Lecker, quindi aggiungere 100 ml di acqua tiepida. Dopo 1-2 ore di lievitazione, impastare la farina rimanente con il preimpasto.

Ingredienti

Lievito da produzione biologica controllata