Descrizione prodotto
Sapore intenso dovuto alla stagionatura a crosta rossa, nello stadio avanzato è molto deciso e può presentare note animali.
Consistenza: morbida, tenera, molto piacevole al palato.
Latte: Latte di mucca.
INGREDIENTI
LATTE INTERO*, fermenti lattici, caglio, sale
*da agricoltura biologica controllata.
Brennwert/energia 1395 kJ / 336 kcal
Fett/grassi 28,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 19,2 g
Kohlenhydrate/carboidrati 1,2 g
Davon Zucker/di cui zuccheri <0,1 g
Eiweiß/proteine 19,9 g
Salz/sale 1,0 g
