Passa al contenuto principale Salta alla ricerca Passa alla navigazione principale
Descrizione

Sapore intenso dovuto alla stagionatura a crosta rossa, nello stadio avanzato è molto deciso e può presentare note animali.
Consistenza: morbida, tenera, molto piacevole al palato.
Latte: Latte di mucca.


Valori nutrizionali per 100g

Brennwert/energia 1395 kJ / 336 kcal 
Fett/grassi 28,0 g 
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 19,2 g 
Kohlenhydrate/carboidrati 1,2 g 
Davon Zucker/di cui zuccheri <0,1 g 
Eiweiß/proteine 19,9 g 
Salz/sale 1,0 g

Ingredienti

LATTE INTERO*, fermenti lattici, caglio, sale  *da agricoltura biologica controllata.