Questa ricetta è stata creata dal Team di "Cucinare nelle Dolomiti"
Primo Piatto
Mais alla griglia
Ingredienti per 4 persone
800 g mais 50 ml olio d'oliva per marinare 1 C maggiorana, tagliata finemente 2 spicchi d'aglio, tritati finemente sale olio per arrostire
Ecco come si fa
Liberare dalle eventuali foglie di protezione il mais fresco e lavarlo. Tagliare il mais a fette di 2 cm di spessore e marinarlo nell’olio d’oliva per 10 minuti. Preriscaldare la griglia o la pentola per grigliare. Salare le fette di mais e grigliarle su un lato per 2–3 minuti, girare e terminare la cottura sull’altro lato. Prima di servire distribuire sul mais maggiorana e aglio con un filo d’olio, far riposare ancora per 2–3 minuti e poi servire.
Cookies
Questo sito web utilizza i cookie per offrirti la migliore esperienza possibile. Ulteriori informazioni...
Filiale Lana