100% pomodoro toscano. La salsa pronta con verdure è l’ideale per condire la pasta in modo gustoso e genuino, anche quando si va di fretta. La salsa pronta infatti è preparata con pomodoro fresco appena raccolto, carote, cipolle e sedano e qualche foglia di basilico che gli conferiscono il classico gusto del sugo di pomodoro con verdure, preparato in casa. È il condimento perfetto per il pranzo in famiglia.Può essere utilizzata semplicemente riscaldata come condimento per la pasta oppure impiegata come ingrediente per creare altre salse e sughi. Consigliamo di aggiungere un filo d’olio extravergine a crudo per esaltarne il gusto.INGREDIENTIPomodori* 94%, ortaggi* 5,5% (in proporzione variabile: carote*, cipolle*, SEDANO*), basilico*, sale marino.*da agricoltura biologica.Brennwert/energia 118 kJ / 28 kcalFett/grassi 0,2 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,002 gKohlenhydrate/carboidrati 4,2 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,5 gEiweiß/proteine 1,1 gSalz/sale 0,66 g
Incanta i tuoi ospiti con prelibati paté, torte salate o dolci a base di deliziosa pasta sfoglia, aggiungendo un tocco di personalità. La pasta sfoglia fresca biologica si presta perfettamente per dolci ripieni alla frutta o per squisitezze salate come rotolini al prosciutto. E ancora per mille altre ricette tutte da sperimentare con un tocco di personalità.
La Passata di Pomodoro Byodo Double Fruit delizia con il sapore intenso di pomodori biologici esclusivamente baciati dal sole in doppia concentrazione. Sentirete la differenza forte e fruttata! Due volte più fruttata! prodotta con il 100% di pomodori italiani biologici e baciati dal sole passata di pomodoro a doppia concentrazione deliziosamente fruttata in tubo riciclato al 100%
100% pomodoro toscano, senza sale aggiunto. Dal sapore delicato e autentico, questa passata racchiude tutto l’aroma e il gusto dei pomodori appena raccolti. La lavorazione tradizionale e la pastorizzazione delicata donano al prodotto eccezionali caratteristiche sensoriali ed il suo straordinario colore rosso vivo. La consistenza cremosa di questa passata di pomodoro biologica la rende un’ottima alleata per tutte le ricette: dalla classica pasta al pomodoro ai piatti più elaborati della tradizione Italiana ed internazionale. Particolarmente indicata per le preparazioni che richiedono una lunga cottura.
Cappelletti al prosciutto crudo.Per 2 persone, tempo di cottura ca. 4 minuti.INGREDIENTISemola di GRANO duro*, UOVA* 15%, carne bovina*, prosciutto crudo* (coscia di suino*, sale) 7%, Mortadella Bologna IGP* (carne di suino*, sale marino, aromi naturali, spezie*, piante aromatiche*, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), pangrattato* (farina di GRANO tenero tipo 0*, sale, lievito), formaggio Parmigiano Reggiano DOP* (LATTE*, sale, caglio), cipolla*, carota*, SEDANO*, olio di semi di girasole*, sale marino, estratto di lievito, rosmarino*, salvia*, pepe*, noce moscata*, chiodi di garofano*, aroma naturale: concentrato di spezie ed erbe aromatiche* = da agricoltura biologica. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e lupino.Brennwert/energia 1201 kJ / 285 kcalFett/grassi 6,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 2,5 gKohlenhydrate/carboidrati 42,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,2 gBallaststoffe/fibre 2,2 gEiweiß/proteine 13,4 gSalz/sale 1,9 g
Ottenuta da pomodori freschi coltivati da un’azienda a totale conduzione biologica nella provincia di Piacenza. Adatta come base per sughi, pizza e zuppe. Giusta corposità e sapore estivo di pomodoro fresco.
Questo riso viene coltivato nel nord dell\'India, ai piedi dell\'Himalaya. Il progetto si chiama "Khaddar" ed è certificato Fairtrade.Il riso basmati genuino è molto adatto per piatti asiatici e esotici, anche con frutta e spezie come il curry, lo zenzero o lo zafferano.
Piatti di lasagne di farro in qualità demeter.INGREDIENTIFARINA DI FARRO** Type 812**da agricoltura biodinamicaBrennwert/energia 1528 kJ / 361 kcalFett/grassi 1,9 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 gKohlenhydrate/carboidrati 69,4 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,7 gEiweiß/proteine 14,7 gSalz/sale 0,01 g
La nostra pasta fresca biologica per pizza, in formato rettangolare e pronta per
la cottura, la trovi già arrotolata su carta forno. Basta un delizioso condimento di tuo
gusto ed ecco subito pronta una pizza per 2-3 persone: ideale per un pasto in famiglia
o con gli amici! La pizza non deve per forza essere rotonda o rettangolare. Con la nostra
pasta per pizza puoi esprimere liberamente la tua creatività e spaziare tra diverse ricette,
dal calzone ai piccoli tranci di pizza.
Ravioli al farro con spinaci. Pasta fresca ripiena di farro, vegano.Senza ingredienti di origine animale. A basso contenuto di grassi saturi. Per 2 persone, tempo di cottura ca. 3 minuti.IngredientiIngredienti: *farina di farro 36%, *tofu 27% (*fagioli di soia, acqua, nigari: cloruro di magnesio), *spinaci 9%, acqua, *patate in fiocchi, *farina di mais 4%, *bevanda vegetale a base di soia (acqua, *semi di soia, sale marino), *cipolle, *preparato vegetale per brodo [sale marino, *farina di riso, *amido di mais, *ortaggi disidratati in proporzione variabile 11% (*cipolla, *sedano, *carota, *prezzemolo, *porro), *miso (*soia, *riso, acqua, sale, koji), estratto di lievito, *olio extravergine d’oliva, *spezie], sale marino, *fibra di avena, *olio extravergine di oliva, aroma naturale, *noce moscata. * = da agricoltura biologica. Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, prodotti a base di latte.Brennwert/energia 910 kJ / 215 kcal Fett/grassi 3,8 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,5 g Kohlenhydrate/carboidrati 33,1 g Davon Zucker/di cui zuccheri 3,0 g Ballaststoffe/fibre 3,0 g Eiweiß/proteine 8,7 g Salz/sale 1,8 g
La Passata di Pomodoro è un pomodoro passato e concentrato, confezionata in bottiglia di vetro, ottenuta con un processo di lavorazione dal pomodoro fresco del tipo tondo, proveniente da Agricoltura Biologica, triturato, raffinato e concentrato. Le coltivazioni in provincia di Cremona sono particolarmente favorite dalle caratteristiche dei terreni agricoli e dal clima.
Dopo il raccolto i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri e pastorizzati dopo il confezionamento per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della materia prima e della passata di pomodoro.
Il sapore leggermente piccante del peperoncino al coriandolo, unito a verdure pregiate, germogli croccanti e tagliatelle asiatiche, si esprime meravigliosamente in questi mini involtini primavera croccanti. Una vera delizia come antipasto o spuntino, caldo o freddo.
Pesto aromatico a base di pomodori secchi e anacardi con l\'aggiunta di olio extravergine di oliva.Gustosa alternativa ai classici condimenti per la pasta. Da provare anche su crostini di pane abbrustolito e nelle vostre zuppe.
Pasta alle lenticchie gialle è una alternativa perfetta alla pasta di cereali. Sono ricchi di acido folico, ferro e zinco. La pasta di legumi contengono preziose proteine e fibre e contengono pochi carboidrati e sono perfetti per diete a basso contenuto di carboidrati e persone che vogliono evitare il glutine.INGREDIENTIlenticchie gialle * macinate* = Ingredienti da agricoltura biologica** = ingredienti della coltivazione di biol.dynamischem
La lavorazione immediata del basilico appena raccolto, è la base per un condimento fresco, con un aroma intenso e dal sapore tipicamente mediterraneo. La ricetta del verde pesto è realizzata senza aggiunta di aglio.Da utilizzare non solo come condimento per la pasta, ma anche come salsa per condire crostini, sulle patate, sulla carne e per insaporire le salse.
Tortelloni ricotta e spinaci. Pasta fresca ripiena all\'uovo.Per 2 persone, tempo di cottura 4 minuti.Ingredienti*semola di grano duro, *ricotta 26% (*siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido lattico), *uova 15%, *spinaci 9%, *pangrattato (*farina tipo “0” di grano tenero*, lievito, sale), *patate in fiocchi, *formaggio Parmigiano Reggiano DOP (*latte vaccino, sale, caglio), sale marino, *preparato vegetale per brodo [sale marino, *farina di riso, *amido di mais, *ortaggi disidratati in proporzione variabile 11% (*cipolla, *sedano, *carota, *prezzemolo, *porro), *miso (*soia, *riso, acqua, sale, koji), estratto di lievito, *olio extravergine di oliva, *spezie], *fibra di avena, *olio extravergine di oliva, *noce moscata. * = da agricoltura biologica. Può contenere tracce di frutta a guscio.Brennwert/energia 1010 kJ / 239 kcal Fett/grassi 3,7 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 41,0 g Davon Zucker/di cui zuccheri 2,3 g Ballaststoffe/fibre 3,1 g Eiweiß/proteine 8,9 g Salz/sale 1,4 g
Le specialità di farro, come le Caserecce biologiche di farro IRIS, sono a base di carboidrati complessi, ad alto valore nutritivo, ricche di fibre e inoltre sono facili da digerire. Sono particolarmente consigliate a chi fa sport; Infatti il glutine del farro è maggiormente digeribile rispetto a quello del grano, in quanto presente in minor quantità rispetto alla pasta tradizionale.
Tagliatelle all\'uovo - pasta frescaIngredientiSemola di GRANO duro*, UOVA* 20%**da agricoltura biologica controllata. allergeni: grano, uovaPuò contenere tracce di: soia, noci, sedano e latte.Brennwert/energia 1260 kJ / 298 kcal Fett/grassi 3,4 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,2 g Kohlenhydrate/carboidrati 53,6 g Davon Zucker/di cui zuccheri 1,4 g Ballaststoffe/fibre 2,8 g Eiweiß/proteine 11,8 g Salz/sale 0,1 g
Questa pasta senza glutine è preparata con riso integrale biologico al 100%. È pronta in soli 5 minuti e completa splendidamente qualsiasi piatto asiatico!
Pasta alle lenticchie rosse è una alternativa perfetta alla pasta di cereali. Sono ricchi di acido folico, ferro e zinco. La pasta di legumi contengono preziose proteine e fibre e contengono pochi carboidrati e sono perfetti per diete a basso contenuto di carboidrati e persone che vogliono evitare il glutine.
Vermicelli da amido di piselli - uniche e bio! La specialità asiatica degli spaghetti è così popolare per i suoi molteplici usi e per il suo aspetto quasi cristallino: nelle zuppe, nelle salse, fritti o nelle insalate, per esempio con verdure, menta, peperoncino, coriandolo e da non dimenticare nei deliziosi involtini primavera. I vermicelli senza glutine Arche sono fatte di puro amido di piselli organici. La preparazione è semplice - i vermicelli possono essere aggiunte direttamente alle zuppe o alle salse e cotte contemporaneamente. In alternativa, possono anche essere cucinati "classicamente" o semplicemente bagnati con acqua bollente. I vermicelli da amido di pisellisono senza glutine e vegani.
Girolomoni produce i suoi prodotti esclusivamente con semola integrale di grano duro italiano di alta qualità e pura acqua di sorgente, secondo un'antica tradizione. Una lenta e accurata essiccazione a basse temperature ne preserva il sapore caratteristico e garantisce il giusto morso in cotturaTrafilatura ruvida: Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti. Tempo di cottura: 4 minuti
Ravioli di farina di farro e mais con ripieno vegetale. A basso contenuto di grassi saturi. Per 2 persone, tempo di cottura 3 minuti.Ingredienti*farina di farro 36%, *tofu 20% (*fagioli di soia, acqua, nigari: cloruro di magnesio), *ortaggi misti in proporzione variabile 14% (*carote, *cipolle, *patate, *melanzane, *peperoni), acqua, *patate in fiocchi, *farina di mais 4%, *olio extravergine di oliva, sale marino, *fibra di avena, *passato di pomodoro, *estratto di lievito, *olive, *capperi, *maggiorana, *salvia, *rosmarino, aroma naturale. * = da agricoltura biologica. Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, sedano, prodotti a base di latte.Brennwert/energia 923 kJ / 219 kcal Fett/grassi 3,5 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,6 g Kohlenhydrate/carboidrati 34,0 g Davon Zucker/di cui zuccheri 3,3 g Ballaststoffe/fibre 5,0 g Eiweiß/proteine 10,3 g Salz/sale 1,8 g
I conchiglioni semi integrali IRIS, sono prodotti utilizzando semolato di grano duro proveniente direttamente dalle filiere IRIS italiane. A differenza della pasta integrale, dalla pasta semi integrale viene tolta una maggiore percentuale di crusca; in questo modo il prodotto finale mantiene sia le caratteristiche della pasta di semola, sia di quella integrale.
Pasta fresca di semola di grano duro all\'uovo con ripieno ai funghi porciniCottura: in acqua leggermente salata in ebollizione per 4 minutiIngredienti*Hartweizengrieß Cappelli, *Ricotta (*Molke aus Kuhmilch, *Kuhmilch, Salz, Säurekorrekturmittel: Milchsäure), * Steinpilze 12,5% (Boletus edulis und seine Gruppe), *Eiermischung 11%, *Aubergine, *Brösel (*Zartweizenmehl Typ 0, Hefe, Salz), *Kartoffelflocken, Wasser, *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab) *Haferfaser, Meersalz, natürliches Aroma: Steinpilzkonzentrat, *Soja- und Reismischung (*Vollkornsojabohnen, *Vollkornreis, Salz, Wasser, Koji: Aspergillus oryzae), *getrocknete Steinpilze 0,6% (Boletus edulis und seine Gruppe), *Sonnenblumenkernöl, *Knoblauch, *Petersilie.Brennwert/energia 1006 kJ / 238 kcal Fett/grassi 3,7 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 41,0 g Davon Zucker/di cui zuccheri 2,3 g Ballaststoffe/fibre 3,1 g Eiweiß/proteine 8,9 g Salz/sale 1,4 g
100% pomodoro toscano. Squisita salsa a base di pomodoro con l’aggiunta di olive nere, dal sapore tipicamente mediterraneo. Può essere utilizzata come sugo pronto o come ingrediente per molti piatti di carne o di pesce.
Il nostro riso proviene da una tenuta in Lombardia, nel nord Italia. La conversione della fattoria all'agricoltura Demeter e la creazione della riseria negli anni '80 sono state accompagnate intensamente da Hans Spielberger. Oggi, diversi agricoltori Demeter forniscono il loro riso a Riseria.
I pomodori biologici, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, ai pomodori viene sottratta la buccia con il vapore, solo successivamente i pomodori vengono triturati, passati e concentrati. Il prodotto viene poi imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo.
La passata di pomodoro Datterino biologica Alce Nero è preparata senza additivi e sale aggiunto.
Un piatto veloce a base di patate senza doverle lavare, sbucciare o tagliare. I Nockerl sono piccole polpette di patate originarie dell'Italia, realizzate con patate intere precotte. A differenza degli gnocchi comunemente disponibili sul mercato, che per motivi di costo sono fatti principalmente di farina di patate e acqua.
Questo riso saporito, soffice e profumato proviene dagli Stati indiani dell'Uttarakhand e dell'Uttar Pradesh, ai piedi dell'Himalaya. Le famiglie contadine indiane coltivano la tradizionale varietà "Dehradun Type 3" con grande lavoro manuale e fatica e nel rigoroso rispetto del "Code of Practice on Basmati Rice". La varietà resistente ai semi permette ai contadini di essere indipendenti dalle sementi brevettate e da quelle ibride, potendo coltivare ogni anno nuove piante di riso a partire dal riso dell'anno precedente. Assaporate il puro riso Basmati, che emana la sua fine fragranza aromatica non appena viene cucinato.
La preparazione facile e veloce rendono gli spirelli ai ceci l\'alternativa perfetta alla pasta. L\'alto contenuto di fibre e le preziose vitamine e minerali caratterizzano questa pasta. Gli Spirelli sono ricchi di vitamine del gruppo B, acido folico, ferro e zinco. Gli Spirelli di ceci sono a basso contenuto di carboidrati e sono perfetti per diete a basso contenuto di carboidrati e persone che cercano di evitare il glutine.NGREDIENTI:Ceci * macinati* = Ingredienti da agricoltura biologica** = ingredienti della coltivazione di biol.dynamischemBrennwert/energia 1,517 kJ / 360 kcalFett/grassi 5,8 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,80 gKohlenhydrate/carboidrati 50,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,9 gEiweiß/proteine 20,00 gSalz/sale 0,010 g
Ravioli al Brasato di Seitan. Pasta fresca ripiena di semola di grano duro cappelli.Senza ingredienti di origine animale. Pasta 100% farina di grano cappelli. A basso contenuto di grassi saturi. Per 2 persone, tempo di cottura ca. 3 minuti.Ingredienti*semola di grano duro varietà Cappelli, *cipolle, *vino rosso, *seitan-glutine di grano {*farina tipo “0”di grano tenero, *shoyu-salsa di soia (acqua, *soia, *frumento, sale marino, koji: aspergillus oryzae), *tamari-salsa di soia [*soia, acqua, sale marino, *shochu-salsa di riso (*riso, koji: aspergillus oryzae)], *zenzero fresco, alga kombu} 15%, *patate, *olio extravergine di oliva,*carote, *sedano, *pangrattato (*farina di grano tenero tipo”0”, lievito, sale), *patate in fiocchi, *fibra di avena, *sale marino, *bietola rossa, *estratto di lievito, *chiodi di garofano, *rosmarino, *salvia, *alloro. * = da agricoltura biologica. Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, prodotti a base di latteBrennwert/energia 914 kJ / 216 kcal Fett/grassi 2,9 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,5 g Kohlenhydrate/carboidrati 38,4 g Davon Zucker/di cui zuccheri 2,6 g Eiweiß/proteine 8,0 g Salz/sale 1,3 g
Ravioli con ricotta di pecora ed erbette. Pasta fresca ripiena di semola di grano duro cappelli.Per 2 persone, tempo di cottura ca. 3 minuti.Ingredienti*semola di grano duro varietà Cappelli, acqua, *ricotta salata ovina 25% (*siero ovino, *latte ovino, sale, siero da latte ovino), *bieta erbetta 10%, *pangrattato (*farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale), *cipolla, *olio extravergine di oliva, *sale alle erbe [sale marino, *erbe aromatiche in proporzione variabile 10% (*sedano, *carota, *basilico, *zenzero, *timo, *finocchio, *maggiorana, *prezzemolo, *aneto, *curcuma, *santoreggia, *dragoncello )], *fibra di avena, *estratto di lievito, *maggiorana, *noce moscata. * = da agricoltura biologica. Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio.Brennwert/energia 1000 kJ / 238 kcal Fett/grassi 7,7 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 4,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 31,0 g Davon Zucker/di cui zuccheri 2,1 g Ballaststoffe/fibre 3,5 g Eiweiß/proteine 9,4 g Salz/sale 2,0 g
Il meraviglioso aroma di nocciola rende questa pasta pseudo-cereale una prelibatezza speciale. Priva di glutine e con una perfetta cottura al dente, è una buona alternativa alla pasta di cereali. Gli spaghetti di grano saraceno sono una fonte di proteine e sono perfetti per chi vuole evitare il glutine. Contengono pochissimi carboidrati e sono quindi perfetti per una dieta a basso contenuto di carboidrati.
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