Sono un agricoltore biologico perché...

è la mia passione e convinzione. Le mie capre vivono in un ambiente molto luminoso e spazioso, senza stress; da me ricevono il meglio ed il massimo dell‘attenzione.

Maso David's Goashof

Nel 2011 ho realizzato il mio sogno e ho iniziato a gestire un maso biologico a 1.250 m sul livello del mare. L'amore per le capre mi ha portato a questa scelta. Ora nel mio maso vivono più di 60 capre della razza Bunte Edelziege, che producono il miglior latte biologico. Esclusa una parte destinata ad essere bevuta, trasformo il latte in yogurt, yogurt da bere, dessert e formaggio.

Fornisco il Biokistl perché...