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Descrizione

Formaggio grasso molle prodotto con latte biologico di pecora (senza lattosio <0,1%).

Aromatico, da delicato a leggermente piccante, con un fine sapore di funghi. Consistenza morbida, liscia e gradevole.

Valori nutrizionali per 100g

Brennwert/energia 1336 kJ /  322 kcal
Fett/grassi 27,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 18,9 g
Kohlenhydrate/carboidrati 0,3 g
Davon Zucker/di cui zuccheri < 0,1 g
Eiweiß/proteine 19,1 g
Salz/sale 1,2 g

Ingredienti

Latte di pecora*, fermenti lattici, caglio, sale
*da agricoltura biologica controllata