fili di zafferano ST
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Safran è la spezia più costosa del mondo. Per un chilo di zafferano macinato ha bisogno di 150.000 fiori di cocco. Ha un sapore piccante e amaro. Anche buono per dessert e pane dolce.
INGREDIENTI
Zafferano da agricoltura biologica controllata.
Brennwert/energia 1460 kJ / 349 kcal
Fett/grassi 5,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,79 g
Kohlenhydrate/carboidrati 61,5 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 60,89 g
Eiweiß/proteine 11,4 g
Salz/sale 0,38 g
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