riso basmati Himalaya integrale Rapunzel
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Questo riso saporito, soffice e profumato proviene dagli Stati indiani dell'Uttarakhand e dell'Uttar Pradesh, ai piedi dell'Himalaya. Le famiglie contadine indiane coltivano la tradizionale varietà "Dehradun Type 3" con grande lavoro manuale e fatica e nel rigoroso rispetto del "Code of Practice on Basmati Rice".
La varietà resistente ai semi permette ai contadini di essere indipendenti dalle sementi brevettate e da quelle ibride, potendo coltivare ogni anno nuove piante di riso a partire dal riso dell'anno precedente. Assaporate il puro riso Basmati, che emana la sua fine fragranza aromatica non appena viene cucinato.
Brennwert/energia 1491 kJ / 352 kcal
Fett/grassi 2,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,60 g
Kohlenhydrate/carboidrati 74,10 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,60 g
Ballaststoffe/fibre 2,2 g
Eiweiß/proteine 7,8 g
Salz/sale 0,025 g
riso basmati* integrale
*da agricoltura biologica controllata
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