Confezionato in atmosfera protettiva. Noci croccanti ed aromatiche ideali per i dessert o come spuntino.IngredientiMezze noci sgusciate**da agricoltura biologica controllata.Può contenere occasionalmente frammenti di gusci. Brennwert/energia 2831 kJ / 685 kcalFett/grassi 62,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,4 gKohlenhydrate/carboidrati 10,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 6,7 gBallaststoffe/fibre 6,1 gEiweiß/proteine 17,0 gSalz/sale <0,005 g
Dopo la raccolta, il miglio viene pulito con diversi processi di pulizia, poi pelato e confezionato. Da coltivazione europea, confezionato a Rapunzel.Il miglio è particolarmente delicato nel gusto e può essere utilizzato in molti modi. I chicchi piccoli e gialli sono adatti a piatti dolci e salati.IngredientiPolenta da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1525 kJ / 361 kcal Fett/grassi 3,9 g davon gesättigte/di cui acidi saturi 1 g Kohlenhydrate/carboidrati 68,8 g davon Zucker/di cui zuccheri 1,5 g Eiweiß/Proteine 10,6 g Salz/sale 0,008 g
Questo miglio a grana finissima richiede solo 10 minuti di cottura.
Basta lavare il miglio sotto l'acqua calda e farlo cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti con almeno il doppio dell'acqua e un po' di sale. Fatto, non c'è bisogno di rimetterlo in ammollo!
Il miglio, così come l’avena, appartiene alla famiglia delle graminacee ed è originario dell’India orientale. È una delle piante coltivate più antiche e la sua coltivazione in Europa risale all’epoca precristiana. Si tratta di un alimento privo di glutine e, quindi, di proteine insolubili quali la glutenina e la gliadina. Il miglio è ricco di acido silicico, oltre che di fluoro, zolfo, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, etc. Contiene altresì un’alta quantità di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B17), di acido pantotenico e di ammide di acido nicotinico. Con i suoi 550 mg di acido silicico, 6,8 mg di ferro, 0,6 mg di fluoro, 3 mg di sodio, 170 mg di magnesio ogni 100 g.Ingredientimiglio selvatico marrone da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1527 kJ / 361kcal Fett/grassi 4,3 g Kohlenhydrate/carboidrati 65,6 g Eiweiß/proteine 9,9 g
I mirtilli rossi affascinano con il loro aroma intenso, meravigliosamente fruttato e aspro. I mirtilli Rapunzel provengono da zone di coltivazione tradizionali del Canada. Vengono bolliti con sciroppo di mele per ammorbidire la forte acidità, che mette in risalto la nota piacevolmente fruttata e leggermente aspra.INGREDIENTIMirtilli rossi* 60%, succo di mela concentrato* 39%, olio di girasole* deodorato*da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1453 kJ / 343 kcalFett/grassi 0,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 81,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 62,2 gBallaststoffe/fibre 5,1 gEiweiß/proteine 1,4 gSalz/sale <0,015 g
Il classico muesli puro e croccante! I genuini fiocchi di cereali domestici forniscono energia di lunga durata grazie ai carboidrati complessi. I deliziosi semi di girasole e i pregiati semi di lino contengono grassi vegetali di alta qualità e rendono il muesli molto digeribile. I semi di sesamo appena tostati completano il gusto. Una miscela di alta qualità per tutti coloro che amano il gusto puro e croccante del muesli e per tutti gli amanti della colazione creativa che amano perfezionare il muesli con ingredienti freschi.IngredientiFIOCCHI D\'AVENA* (64.30%), FIOCCHI DI FRUMENTO* (9,19%), FIOCCHI D\'ORZO* (9,19%), semi di lino*, SESAMO* tostato, semi di girasole**da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1658 kJ / 395 kcalFett/grassi 12,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,4 gKohlenhydrate/carboidrati 50,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,7 gBallaststoffe/fibre 13,0 gEiweiß/proteine 15,0 gSalz/sale <0,025 g
I fiocchi di cereali integrali forniscono energia di lunga durata grazie ai carboidrati complessi. Con il 16% di semi di canapa, pezzi di pera fruttati e quinoa leggera e ariosa - per un perfetto inizio di giornata!INGREDIENTIfiocchi di farro*, fiocchi di avena*, semi di canapa* decorticati (16,00%), orzo FLOCKEN*, pezzi di pera*, quinoa* soffiata* Ingredienti da agricoltura biologica.APPORTO NUTRIZIONALE PER 100 gBrennwert/energia 1640 kJ / 390 kcalFett/grassi 10 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,2 gKohlenhydrate/carboidrati 56,7 gDavon Zucker/di cui zuccheri 7,5 gBallaststoffe/fibre 9,3 gEiweiß/proteine 13,6 gSalz/sale <0,010 g
Con il muesli d'avena frutta + fiocchi di Bauckhof iniziate la giornata ben nutriti ogni mattina. I fiocchi d'avena sono mescolati con fiocchi croccanti e deliziosa frutta secca senza troppi fronzoli. Uva sultanina, albicocche, mele e piccoli pezzi di fragola come extra speciale conferiscono al muesli una piacevole dolcezza naturale. E soprattutto, il muesli è completamente privo di glutine ed è ovviamente certificato Demeter.
Il muesli di avena frutta + fiocchi è tanto versatile quanto delizioso. È ottimo non solo con il latte, ma anche con yogurt, ricotta o alternative vegetali. Naturalmente, è possibile perfezionare il muesli con frutta fresca o noci a piacere. In questo modo, potrete trasformare ogni muesli in un'esperienza personalizzata.
A proposito: per una dose extra di energia, perché non provare il muesli sotto forma di palline energetiche? La ricetta è riportata direttamente sulla confezione. Una confezione di muesli è sufficiente per circa 20 palline.
Il muesli di avena frutta + fiocchi in sintesi: Vegano, senza glutine e non zuccherato Certificato Demeter Registrato presso la Società tedesca per la celiachia Dolcezza naturale grazie alla deliziosa frutta secca Con fiocchi croccanti
Un mix di buon umore, con delizioso cioccolato, ma non troppo dolce. Senza glutine.INGREDIENTI:Fiocchi integrali HAFER ** 70%, cornflakes al cioccolato * (mais *, zucchero di canna grezzo *, burro di cacao *, massa di cacao *, latte intero in polvere *, agente di rivestimento: gomma arabica *, cornmalt *, sale marino), cereali * (mais *, agente separatore: lecitina di girasole), foglie di cioccolato agrodolce * (Zucchero di canna grezzo *, massa di cacao *, burro di cacao *, emulsionante: lecitina di girasole *), semi di lino **, polvere di cacao *contiene i seguenti ingredienti allergenici: glutine, latte** dalla coltivazione biodinamica* agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1654 kJ /393 kcalFett/grassi 10 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 3,7 gKohlenhydrate/carboidrati 58 gDavon Zucker/di cui zuccheri 7,5 gEiweiß/proteine 12 g
Il muesli d'avena cioccolato+fiocchi di Bauckhof è una colazione invitante: ricca di gusto e senza glutine. Con la sua combinazione unica di pezzi di cioccolato fondente e fiocchi croccanti, offre un inizio di giornata irresistibilmente delizioso per tutti coloro che apprezzano la qualità e il piacere.
Muesli d\'avena con bacche combina fiocchi d\'avena, fiocchi di riso croccanti e bacche deliziose, tutto da agricoltura biologica. Senza glutine e additivi.INGREDIENTI:Fiocchi di cereali integrali senza glutine * 71%, scaglie di riso * (riso *, zucchero di canna grezzo *, sciroppo di riso *, sale marino), bacche secche * 12% (ribes *, more *, mirtilli *, pezzi di fragole *), pezzi di mela ** agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1516 kJ /359kcalFett/grassi 5,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,8 gKohlenhydrate/carboidrati 63 gDavon Zucker/di cui zuccheri 11 gEiweiß/proteine 11 g
La nostra gamma di muesli Bauck comprende naturalmente un muesli fruttato ai frutti di bosco. E lo abbiamo reso molto tenero, con farro proveniente da agricoltura biodinamica, possibilmente dal nord della Germania. E poiché i teneri fiocchi di farro sono davvero estremamente teneri, il nostro muesli di farro è anche un muesli: finissimo, tenero da sciogliersi in bocca e semplicemente magicamente buono. È accompagnato da un mix di bacche non zuccherate di ribes e uva sultanina, oltre che da pezzetti di more, mirtilli, fragole e mela. La mela non è una bacca, ovviamente, ma si armonizza meravigliosamente con il sapore delle bacche. Provatelo: come delizioso muesli, come raffinate palline energetiche come descritto sulla confezione o come biscotti al gusto di frutti di bosco.
Specialità muesli bio croccante. Ideale con yogurt, succo di frutta o latte. Ottima anche da sola!Ingredienti:Fiocchi integrali d\'AVENA 61%, zucchero di canna grezzo, grasso di palma, fiocchi integrali di FRUMENTO 9%, crisp di riso (riso, malto d\'ORZO, sale marino), mele 3,9%, uva passa 2%, succo di mela 1,1%, cannella 0,5%, sale marino.100% da agricoltura biologica controllata Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e sesamo. Conservare in luogo fresco e asciutto.Brennwert/energia 1879 kJ / 447 kcalFett/grassi 15 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,1 gKohlenhydrate/carboidrati 65 gDavon Zucker/di cui zuccheri 19 gBallaststoffe/fibre 7,8 gEiweiß/proteine 9,2 gSalz/sale 0,19 g
Muesli con lune al cioccolato, stelle al cioccolato e cioccolato al latte in scaglie.INGREDIENTIFiocchi d\'avena* 52%, fiocchi (luna e stelle) al cioccolato* 17% (farina di frumento integrale*, farina di frumento*, zucchero di canna grezzo*, polvere di cacao*, miele*, sale marino, vaniglia bourbon*), cioccolato al latte in scaglie* 9% (zucchero di canna grezzo*, burro di cacao*, latte intero in polvere*, pasta di cacao*, emulsionante: lecitina di soia*, vaniglia Bourbon*), fumenot soffiato* 8% (frumento integrale*, sciroppo d\'acero*), fiocchi di frumetno tostato* (frumento integrale*, zucchero di canna grezzo*, sale marino), granola* (fiocchi d\'avena*, sciroppo di glucosio da frumento*, olio di palma*)*da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1628 kJ / 387 kcalFett/grassi 8,4 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 3,5 gKohlenhydrate/carboidrati 61,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 9,4 gBallaststoffe/fibre 8,7 gEiweiß/proteine 11,8 gSalz/sale <0,3 g
Muesli alla frutta a base di fiocchi d'avena integrali e fiocchi di frumento integrali, raffinato con uva sultanina, mele secche e frutti di bosco, un classico della colazione.
Muesli di base equilibrato a base di fiocchi di avena, frumento, farro, orzo e segale con semi di girasole e di lino. Perfetto per variazioni individuali di muesli, con frutta, yogurt o noci.
Per produrre i nibs di cacao del commercio equo e solidale Davert, le fave di cacao intere vengono tostate, sbucciate e poi spezzettate in piccoli pezzi. Con il loro sapore corposo di cacao e la loro nota fine e acidula, sono perfetti come ingrediente o guarnizione per muesli, porridge e pancake. Sono deliziosi anche nello yogurt e nei dessert, come ingrediente per i dolci e da soli come spuntino. Questi nibs di cacao sono naturalmente ricchi di fibre e contengono molto manganese e magnesio.
Molto apprezzati da sgranocchiare, ma anche da cucinare e cuocere, sono ottimi nei piatti al curry o cosparsi di insalata. Attenzione, le noci possono entrare nelle vie respiratorie dei bambini piccoli.
Nocciole tostate e macinate, ideali per la pasticceria. L\'aroma viene conservato, siccome le nocciole sono confezionate sottovuoto. Per dolci e dessert.
Nelle vicinanze del Lago di Garda, in mezzo le colline di Castellaro Lagusello con il suo lago a forma di cuore, si estendono questi noccioletti bio. Il terreno limoso e il clima mite danno alle nocciole un sapore speciale e un gusto particolare.
Nocciole aromatici croccanti. Le nocciole provengono dal progetto della Rapunzel con la Turchia sulla costa del Mare Nero.INGREDIENTINOCCIOLE**da agricoltura biologica dinamica.Brennwert/energia 2763 kJ / 669 kcalFett/grassi 61,6 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 4,0 gKohlenhydrate/carboidrati 10,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri 4,6 gBallaststoffe/fibre 8,2 gEiweiß/proteine 14,1 gSalz/sale <0,005 g
Le croccanti noci del Brasile hanno un sapore leggermente aromatico. Sono i semi dell\'albero di noci del Brasile selvaggio. Gli alberi crescono esclusivamente nella foresta pluviale intatta, quindi proteggete attiva della foresta pluviale.IngredientiNoci del Brasile da agricoltura biologica.Valori nutrizionaliBrennwert/energia 2858 kJ / 693 kcalFett/grassi 66,80 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 15,40 gKohlenhydrate/carboidrati 3,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2,3 gBallaststoffe/fibre 6,7 gEiweiß/Proteine 16 gSalz/sale <0,005 g
Il sapore corposo e dolce-burro della macadamia è molto apprezzato dai buongustai. È anche chiamata la “regina delle noci”. Le macadamie sono oggetto di commercio equo e solidale e provengono dal partner HAND IN HAND di Rapunzel in Kenya. Croccanti, finemente salate e confezionate appena tostate. Ideale come spuntino tra un pasto e l'altro, in viaggio o per raffinati prodotti da forno.
La noce pecan è caratterizzata da un aroma corposo, speziato e di noce. L'albero di pecan appartiene alla famiglia delle noci. Le noci pecan sono oggetto di commercio equo e solidale e provengono da Topará, partner di Rapunzel HAND IN HAND, in Perù.
Le mandorle vengono arrostiti particolarmente delicatamente con aria calda proveniente da energie prevalentemente rigenerative. Ecco come si sviluppa il loro aroma pieno e diventano meravigliosamente croccanti.Ingredienti:MANDORLE * tostate (32,00%), ARACHIDI * tostate (32,00%), CASHEWKERNE * tostate (32,00%), sale marino, olio di palma *contiene i seguenti ingredienti allergenici: arachidi, noci * agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 2609 kJ / 630 kcalFett/grassi 52,30 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 7,91 gKohlenhydrate/carboidrati 11,2 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,2 gBallaststoffe/fibre 10,2 gEiweiß/proteine 23,67 gSalz/sale 1,130 g
Orzo è ideale per zuppe e insalate, e anche per dolci.IngredientiORZO da agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1433 kJ / 342 kcalFett/grassi 1,4 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 gKohlenhydrate/carboidrati 71,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2.2 gBallaststoffe/fibre 4.6 gEiweiß/proteine 10.4 gSalz/sale 0,01 g
L'Alto Adige da gustare! Il regiograno biologico è al 100% di provenienza Alto Adige. Sottoposto a un processo controllato di selezione per garantire la massima qualità e un ottimo sapore. Facilmente digeribile e altamente nutritivo, l'orzo è ricchissimo di fosforo, ma anche di magnesio, potassio, calcio, ferro e vitamina E. Ideale per minestre tradizionali e orzotti.
Deliziosamente croccanti e con un concentrato di legumi, gli angoli croccanti di mais e legumi Byodo stanno conquistando il loro posto nella ciotola degli snack. Questi deliziosi angoli biologici possono essere sgranocchiati con la coscienza pulita, poiché contengono il 50% di grassi in meno rispetto alle patatine convenzionali. Legumi con un tocco di croccantezza! Ingredienti 100% biologici da agricoltura biologica Sapore di mais croccante e piccante con una nota sostanziosa Extra croccanti grazie al mais soffiato vegano, senza glutine, senza lievito e senza zuccheri aggiunti
Legumi versatili - I piselli mezzi verdi sgranati sono un classico saporito e solido per stufati e zuppe. Sono veloci da preparare perché non necessitano di ammollo. Rapunzel è impegnata da molti anni nella coltivazione di legumi in Europa. La coltivazione di piante proteiche autoctone come lenticchie, fagioli o lupini contribuisce a una rotazione delle colture più diversificata e quindi a preservare la salute del suolo. Le leguminose non richiedono fertilizzanti azotati durante la coltivazione e quindi riducono l'onere per il suolo. Allo stesso tempo, promuovono la fertilità del suolo attraverso l'accumulo di azoto atmosferico nelle loro radici. Inoltre, rappresentano un'importante fonte di cibo per gli impollinatori, come le api.
Le noci dolci e speziate invitano a sgranocchiarle, ma sono anche molto apprezzate per la preparazione di torte. I pistacchi provengono dal progetto Rapunzel Turkey.IngredientiPistacchi*, sale marino*da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 2545 kJ / 615 kcalFett/grassi 51,6 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,1 gKohlenhydrate/carboidrati 11,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2,3 gBallaststoffe/fibre 10,6 gEiweiß/proteine 20,8 gSalz/sale <1,953 g
I chicchi di mais vengono puliti, macinati, la semola di mais viene setacciata e poi confezionata. Da coltivazione europea, confezionato a Rapunzel.Preparazione semplice e veloce in soli 10 minuti. Per la popolare semola di mais della cucina italiana il mais viene macinato con parti del germe. La polenta si sposa bene sia con i piatti dolci che con quelli piccanti.IngredientiPolenta da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1532 kJ / 361 kcal Fett/grassi 2,2 g Kohlenhydrate/carboidrati 77,2 g davon Zucker/di cui zuccheri 0,9 g Eiweiß/proteine 7 g Salz/sale 0,000 g
Tutta la gamma completa di farina di mais, istantanea per preparare la polenta, integrale per preparare dolci e ricette tradizionali.INGREDIENTIFarina di mais precotta da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1455kJ / 344 kcalFett/grassi 1,9 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 gKohlenhydrate/carboidrati 72 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,0 gEiweiß/proteine 7,2 gSalz/sale 0 g
Attratte dai colori e dai profumi dei diversi fiori, le api non solo raccolgono il nettare dei fiori in estate, ma anche il polline, il cosiddetto polline dei fiori. Formano il polline in piccole palline e lo conservano con cura nell'alveare. Grazie al loro sapore aromatico, fruttato e delicato, sono ideali per completare il muesli. Sono anche deliziosi nello yogurt, nel latte caldo o sul pane al miele.
I pomodori secchi italiani sono deliziosamente fruttati e aromatici. L'ingrediente perfetto per una cucina creativa. Un tocco mediterraneo per insalate, pizza, piatti di verdure, zuppe o stufati. Versare acqua bollente sui pomodori e immergerli per 8-10 minuti (pomodori: acqua 1:4). Una volta raffreddati, strizzarli delicatamente. Utilizzati senza ammollo, sono leggermente più salati.
Secondo Hildegard von Bingen, un'alimentazione sana e moderata è essenziale per una vita lunga e vitale. L'autrice consiglia un piatto caldo a base di farro per la prima colazione, ispirandosi alla tradizionale naturopatia filosofica. Teneri fiocchi di farro combinati con mele, lamponi fruttati e galangal, una spezia leggera di Hildegard, per una colazione meravigliosamente riscaldante. Senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zucchero).
Una vera colazione energetica! Fornisce all'organismo i preziosi acidi grassi omega-3 (acido alfa-linolenico). Pregiati fiocchi d'avena e di farro integrale sono combinati con teneri semi di canapa e semi di lino, completati da bacche fruttate. Senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zucchero). Veloce da preparare - non richiede cottura, prodotto da Rapunzel
Le prugne californiane completamente mature, con il loro aroma meravigliosamente fruttato e aspro, sono una vera delizia. Vengono asciugati delicatamente con aria calda.
La quinoa bianca appartiene alla famiglia delle code di volpe ed è chiamata anche riso Inca, miglio di riso, grano Inca, spinacio di riso, miglio andino o perureis. La qunioa bianca viene coltivata sugli altipiani delle Ande da 6000 anni. Quasi nessun'altra specie vegetale prospera a queste particolari altitudini, ed è per questo che la quinoa, insieme all'amaranto, è la principale fonte di reddito per le popolazioni delle regioni andine. La quinoa viene in parte raccolta a mano. Le piante vengono tagliate con un falcetto e messe a seccare in fasci.
Quinoa Real - quinoa reale. Questa varietà tradizionale e nobile proviene esclusivamente dalle alte quote delle Ande boliviane. Il grano del potere degli Inca viene coltivato ad un'altitudine di 3.500 metri. Questa colorata quinoa integrale ha un sapore leggermente nocciolato ed è caratterizzata da una grana leggermente più grande. Questo pseudo-cereale può essere utilizzato in vari modi, ad esempio come contorno, per sformati, polpette, zuppe o insalate e per piatti dolci. La Quinoa Tricolore è una miscela di quinoa bianca classica e di quinoa rossa e nera. I chicchi di quinoa vengono puliti, essiccati, sbucciati e confezionati dopo la raccolta. Ideale come contorno, per terrine, hamburger, insalate, sformati o dessert.
Molte persone apprezzano la quinoa per le sue preziose proteine con i suoi aminoacidi essenziali e l'elevato spettro di minerali. Come fonte di proteine, la quinoa è particolarmente preziosa per le diete vegetariane e vegane. Bohlsener Mühle offre per la prima volta questo prodotto proveniente da coltivazioni tedesche!
Quinoa Real - Re Quinoa. Questa varietà tradizionale proviene esclusivamente dalle alte quote delle Ande boliviane ed è coltivata in modo sostenibile e commercializzata in modo equo da agricoltori HAND IN HAND. Una volta soffiati, i piccoli chicchi non zuccherati sono leggeri e ariosi, con un sapore delicatamente tostato e di nocciola (senza zuccheri aggiunti, contiene zucchero naturale).
Con il suo sapore delicato e di noce, la farina di lupino è molto versatile. Come fonte proteica, contiene preziose proteine vegetali e molte fibre. Le proteine contribuiscono al mantenimento e all'aumento della massa muscolare. La farina di lupini è una fonte di zinco e magnesio. Il magnesio contribuisce al normale metabolismo energetico. Si consiglia una porzione di 40 g (circa 4-5 cucchiai) al giorno. Una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti.
Questo riso saporito, soffice e profumato proviene dagli Stati indiani dell'Uttarakhand e dell'Uttar Pradesh, ai piedi dell'Himalaya. Le famiglie contadine indiane coltivano la tradizionale varietà "Dehradun Type 3" con grande lavoro manuale e fatica e nel rigoroso rispetto del "Code of Practice on Basmati Rice". La varietà resistente ai semi permette ai contadini di essere indipendenti dalle sementi brevettate e da quelle ibride, potendo coltivare ogni anno nuove piante di riso a partire dal riso dell'anno precedente. Assaporate il puro riso Basmati, che emana la sua fine fragranza aromatica non appena viene cucinato.
Leggeri e ariosi, dal sapore gradevolmente delicato, i croccanti chicchi di riso soffiato sono semplicemente deliziosi, non zuccherati e versatili. (Il riso proviene da coltivazioni italiane. Ottimi nel muesli, con lo yogurt, ricoperti di cioccolato morbido o da soli come snack.
Peparazione:In un tegame far rosolare il contenuto del sacchetto con un cucchiaio di olio, a piacere sfumare con vino bianco. Aggiungere 750 ml di acqua bollente, mescolare e cuocere per 15/20 min. Se gradito mantecare con panna, crema vegetale o formaggio.INGREDIENTI*riso Carnaroli,*funghi porcini Boletus edulis essiccati , sale marino, *farina di riso, *cipolla, *sedano, *carota, *prezzemolo, *porro, *olio extravergine d\'oliva,*aglio, *amido di mais, miso (*soia, *riso, acqua, sale, koji Aspergillus oryzae), estratto di lievito, *spezie. *biologicoBrennwert/energia 1422 kJ / 335 kcalFett/grassi 1,1 gKohlenhydrate/carboidrati 72,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,6gBallaststoffe /fibre 1,8gEiweiße/proteine 9,3gSalz/sale 1,9g
Il grano saraceno ha un sapore piacevolmente intenso e nocciolato ed è classificato come pseudocereale. "Pseudo" perché, nonostante il suo nome, non è un cereale, ma una pianta appartenente alla famiglia delle poligonacee. È l'alternativa ideale ai cereali tradizionali. La ricca fioritura del grano saraceno rappresenta una preziosa fonte di cibo per le api. In cucina, il grano saraceno può essere utilizzato in molti modi diversi.
3,79 €*
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