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Descrizione

80% Bronner & Souvignier Gris, 20% Müller Thurgau
Posizione: 250-900 m s.l.m., esposto a sud-est, terreni sabbiosi e ghiaiosi, ricchi di dolomite
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sui lieviti fini
Alcol 13% vol.