crema di cocco
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100% puro sapore di cocco - la purea ricavata dalla polpa macinata della noce di cocco è straordinariamente versatile nella cucina creativa e conferisce ai piatti una nota meravigliosamente aromatica di cocco. Poiché non utilizziamo additivi, il grasso di cocco può separarsi. La purea si ammorbidisce o si liquefa a partire da circa 25°C. Riscaldare brevemente a bagnomaria prima dell'uso e mescolare bene.
Ideale per raffinare piatti asiatici, per la cottura al forno, come crema da spalmare, come base per salse e zuppe, per la preparazione di frullati e per la preparazione di dessert, cioccolatini e palline di frutta. Raffreddare e grattugiare come guarnizione aromatica. Non utilizzare per friggere.
Brennwert/energia 2899 kJ / 704 kcal
Fett/grassi 69 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 65 g
Kohlenhydrate/carboidrati 7 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 7 g
Ballaststoffe 14
Eiweiß/proteine 7,40 g
Salz/sale 0,030 g
Cocco (100%) da agricoltura biologica controllata
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