riso chicco lungo naturale Rapunzel
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Riso integrale dal sapore delicato della varietà “Gladio”, con chicchi molto sottili, proveniente dalla fertile Pianura Padana del Nord Italia. Il chicco lungo e stretto dà il nome al riso a chicco lungo. Nonostante la sua superficie liscia, si attacca facilmente dopo la cottura e quindi assorbe bene i sughi. Naturale e particolarmente salutare, il riso a chicco lungo è il riso ideale per la cucina creativa moderna!
Per 250 g di riso, portare a ebollizione 2,5 volte la quantità d'acqua, aggiungere il riso e cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti in una pentola chiusa. Togliere dal fuoco e lasciare riposare il riso per 5 minuti. Salare il riso solo a cottura ultimata.
Brennwert/energia 1491 kJ / 352 kcal
Fett/grassi 2,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,60 g
Kohlenhydrate/carboidrati 74,10 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,60 g
Ballaststoffe/fibre 2,2 g
Eiweiß/proteine 7,8 g
Salz/sale 0,025 g
Riso a chicco lungo* naturale
*da agricoltura biologica certificata
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