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Descrizione

Il ceppo Avano è caratterizzato da una maggiore lunghezza dello stelo e da una posizione delle foglie più stretta. Le foglie hanno un forte colore blu-verde, una posizione fogliare ripida e mostrano una buona resistenza al gelo. Per la raccolta in inverno.

Semina: all\'aperto da metà giugno a inizio luglio
Profondità di semina: 2-3 cm
Distanza: 30-40x8-15 cm
 
Coltivazione bio-dinamica. Certificato Demeter.