spaghetti di Semola di Grano Duro
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Spaghetti realizzati con semola di grano duro biologico italiano. L’impasto è trafilato al bronzo ed essiccato lentamente a basse temperature, per preservare la materia prima. Grazie alla trafilatura al bronzo la pasta risulta porosa e ruvida, caratteristiche che accentuano la capacità di assorbimento dei sughi e la tenuta di cottura.
Brennwert/energia 1515 kJ / 362 kcal
Fett/grassi 1,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 g
Kohlenhydrate/carboidrati 73,1 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 2,9 g
Eiweiß/Proteine 12 g
Salz/sale 0,01 g
Semola di grano duro da agricoltura biologica controllata
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