Fichi particolarmente aromatici e dolci come il miele. I frutti baciati dal sole crescono sui ripidi pendii della regione di Aydin e provengono dal progetto Rapunzel Turkey. Ideali come spuntino tra un pasto e l'altro, per la cottura al forno, per dolci e barrette, nel muesli o in combinazione con piatti salati.
La farina di farro fine e leggera proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose. Provate a usare la farina di farro biologica nella vostra prossima torta di farro o pasta per pizza!
I datteri della varietà "Deglet Nour" sono considerati la regina dei datteri. I frutti di colore da dorato ad ambrato hanno una polpa particolarmente succosa e compatta. Il loro sapore è unico, dolce, con un piacevole aroma di miele e caramello.I datteri vengono raccolti, ordinati, lavati e trattati con vapore. Vengono poi essiccati, lapidati a mano e confezionati.Ingredientidatteri** agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1310 kJ / 309 kcalFett/grassi 0,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 69,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 68,2 gBallaststoffe/fibre 9,1 gEiweiß/proteine 2,2 gSalz/sale <0,020 g
Il farro spelta convince con un aroma che ricorda le nocciole. La farina integrale è particolarmente preziosa giacchè composta di tutte le parti del chicco, incluso il germe.
La farina di grano tenero biologica tipo 00 nr. 2 è una farina versatile: è ideale per torta margherita, crostate, biscotti, grissini, pasta, omelette, spaetzle, pasta sfoglia, ma anche per raffinati impasti lievitati con un tempo di lievitazione fino a 8 ore. Questa farina di grano è prodotta a partire da chicchi di grano selezionati provenienti da coltivazioni biologiche certificate.
I bastoncini di mais sono ideali come snack o spuntino durante le pause. Soprattutto i bambini li amano.I bastoncini di mais sono prodotti in Austria di 100% mais biologico. Sono senza glutine e privi di altri grassi, esaltatori di sapidità e altre sostanze.
Confezionato in atmosfera protettiva. Noci croccanti ed aromatiche ideali per i dessert o come spuntino.IngredientiMezze noci sgusciate**da agricoltura biologica controllata.Può contenere occasionalmente frammenti di gusci. Brennwert/energia 2831 kJ / 685 kcalFett/grassi 62,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,4 gKohlenhydrate/carboidrati 10,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 6,7 gBallaststoffe/fibre 6,1 gEiweiß/proteine 17,0 gSalz/sale <0,005 g
I datteri della varietà "Deglet Nour" sono considerati la regina dei datteri. I frutti di colore da dorato ad ambrato hanno una polpa particolarmente succosa e compatta. Il loro sapore è unico, dolce, con un piacevole aroma di miele e caramello.I datteri vengono raccolti, ordinati, lavati e trattati con vapore. Vengono poi essiccati, lapidati a mano e confezionati.Ingredientidatteri** agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1310 kJ / 309 kcalFett/grassi 0,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 69,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 68,2 gBallaststoffe/fibre 9,1 gEiweiß/proteine 2,2 gSalz/sale <0,020 g
I mirtilli rossi affascinano con il loro aroma intenso, meravigliosamente fruttato e aspro. I mirtilli Rapunzel provengono da zone di coltivazione tradizionali del Canada. Vengono bolliti con sciroppo di mele per ammorbidire la forte acidità, che mette in risalto la nota piacevolmente fruttata e leggermente aspra.INGREDIENTIMirtilli rossi* 60%, succo di mela concentrato* 39%, olio di girasole* deodorato*da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1453 kJ / 343 kcalFett/grassi 0,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 81,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 62,2 gBallaststoffe/fibre 5,1 gEiweiß/proteine 1,4 gSalz/sale <0,015 g
La farina di farro fine e leggera proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose. Provate a usare la farina di farro biologica nella vostra prossima torta di farro o pasta per pizza!
Le mandorle pelate hanno un aroma dolce. La pelle delle mandorle è rimossa accuratamente tramite vapore. Le mandorle pelate sono adatte per la decorazione di pasticcini, dolci e torte.
Un mix di buon umore, con delizioso cioccolato, ma non troppo dolce. Senza glutine.INGREDIENTI:Fiocchi integrali HAFER ** 70%, cornflakes al cioccolato * (mais *, zucchero di canna grezzo *, burro di cacao *, massa di cacao *, latte intero in polvere *, agente di rivestimento: gomma arabica *, cornmalt *, sale marino), cereali * (mais *, agente separatore: lecitina di girasole), foglie di cioccolato agrodolce * (Zucchero di canna grezzo *, massa di cacao *, burro di cacao *, emulsionante: lecitina di girasole *), semi di lino **, polvere di cacao *contiene i seguenti ingredienti allergenici: glutine, latte** dalla coltivazione biodinamica* agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1654 kJ /393 kcalFett/grassi 10 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 3,7 gKohlenhydrate/carboidrati 58 gDavon Zucker/di cui zuccheri 7,5 gEiweiß/proteine 12 g
I fiocchi di foglie fini ricavati dalle semole di avena contengono i preziosi ingredienti del cereale, ma a differenza dei loro parenti grossolani, si gonfiano più velocemente e sono morbidi al morso.
La farina di segale rusticale (tipo 1) biologica del Molino Merano è una farina di colore relativamente chiaro con un leggero contenuto di buccia - e quindi un gusto più forte. È particolarmente adatto per la produzione di pani misti e di specialità tipiche altoatesine come i Venostini (tipici soprattutto della Val Venosta, in tedesco chiamati "Vintschgerle") o specialità di pasta come gli Schlutzer (ravioli tondi di pasta fresca ripieni di spinaci e ricotta).
Fichi naturali. Dolci. Provengono dal progetto della Rapunzel con la TurchiaINGREDIENTIFichi da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1162 kJ / 275 kcalFett/grassi 1,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,2 gKohlenhydrate/carboidrati 55,1 gDavon Zucker/di cui zuccheri 55,1 gBallaststoffe/fibre 12,9 gEiweiß/proteine 3,5 gSalz/sale <0,1 g
La chia è originaria dell'America centrale e meridionale. Da oltre 5.000 anni, la salvia viene apprezzata e coltivata per le sue proprietà salutari e di rafforzamento. A causa delle scarse precipitazioni e delle condizioni del suolo piuttosto povere, le condizioni climatiche qui sono ottimali per la pianta. I preziosi semi di chia di Davert crescono nella migliore qualità biologica in Perù, Bolivia e Argentina.IngredientiSemi di chia da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1543 kJ / 366 kcalFett/grassi 5,9 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,5 gKohlenhydrate/carboidrati 62,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,8 gBallaststoffe/fibre 6,9 gEiweiß/proteine 12,0 gSalz/sale 12,0 gIngredienti
Il cuscus è un piatto nazionale algerino e tunisino a base di grano duro. Il grano duro viene macinato e inumidito. Viene precotto con l'aiuto del vapore e poi essiccato.Brennwert/energia 1486 kJ / 351 kcalFett/grassi 1,8 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 gKohlenhydrate/carboidrati 69,1 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2,2 gBallaststoffe/fibre 6,9 gEiweiß/proteine 11,3 gSalz/sale 0,01 g
Il farro per questa semola è coltivato dai contadini Demeter che operano intorno alla SpielbergerMühle e alcuni dei quali lavorano con Demeter da decenni.IngredientiSemolino d\'aspelta da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1484 kJ / 350 kcalFett/grassi 2,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 gKohlenhydrate/carboidrati 68,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,3 gEiweiß/proteine 11,6 gSalz/sale <0,01 g
Caldo, piccante e dolce allo stesso tempo. L'elaborato processo di canditura conferisce alla radice di zenzero piccante una piacevole dolcezza. Un “must” per gli amanti dello zenzero. Da sgranocchiare e da portare con sé, soprattutto nella stagione fredda; da cucinare o da cuocere. È delizioso anche come bevanda rinfrescante: basta versare 0,25 litri di acqua calda su 5 bastoncini, lasciare in infusione per breve tempo o aggiungere al punch brulé. La radice di zenzero fresco viene pulita, sbucciata e tagliata dopo la raccolta. Viene bollita con acqua e zucchero di canna in un elaborato processo di canditura. Dopo l'essiccazione, i bastoncini vengono trasformati in zucchero di canna.
I semi di lino sono un vero e proprio tuttofare in cucina: ideali per la cottura, il muesli o come condimento. Hanno un sapore delicato di nocciola e possono essere utilizzati in molti modi.
Datteri sono anche chiamati il pane del deserto. Sono una buona alternativa ai dolci.INGREDIENTIDatteri da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1243 kJ / 249 kcalFett/grassi 0,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 65,1 gDavon Zucker/di cui zuccheri 63,7 gBallaststoffe/fibre 8,7 gEiweiß/proteine 1,9 gSalz/sale <0,088 g
Questo miglio a grana finissima richiede solo 10 minuti di cottura.
Basta lavare il miglio sotto l'acqua calda e farlo cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti con almeno il doppio dell'acqua e un po' di sale. Fatto, non c'è bisogno di rimetterlo in ammollo!
Barnhouse prepara questo muesli con il cioccolato. Questo crea un gusto aromatico e lussuoso molto speciale.ZUTATENFiocchi integrali d\'avena* 61%, zucchero di canna*, grasso di palma*, crisp di riso* (riso*, malto d\'orzo*, sale marino), fiocchi integrale di frumento 5,4%, Cioccolato al latte 3,4%, (zucchero di canna, latte intero in polvere 1,8%, pasta e burro di cacao*), cacao in polvere* 1,8%, sciroppo di glucosio da frumento*, cocco*, sale marino*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1887 kJ / 449 kcalFett/grassi 16,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,9 gKohlenhydrate/carboidrati 64,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 21,6 gBallaststoffe/fibre 6,3 gEiweiß/proteine 8,9 gSalz/sale 0,25 g
Muesli d\'avena con bacche combina fiocchi d\'avena, fiocchi di riso croccanti e bacche deliziose, tutto da agricoltura biologica. Senza glutine e additivi.INGREDIENTI:Fiocchi di cereali integrali senza glutine * 71%, scaglie di riso * (riso *, zucchero di canna grezzo *, sciroppo di riso *, sale marino), bacche secche * 12% (ribes *, more *, mirtilli *, pezzi di fragole *), pezzi di mela ** agricoltura biologica controllataBrennwert/energia 1516 kJ /359kcalFett/grassi 5,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,8 gKohlenhydrate/carboidrati 63 gDavon Zucker/di cui zuccheri 11 gEiweiß/proteine 11 g
Nocciole tostate e macinate, ideali per la pasticceria. L\'aroma viene conservato, siccome le nocciole sono confezionate sottovuoto. Per dolci e dessert.
Semi oleosi versatili e croccanti, dal gusto finemente nocciolato. I semi di girasole sono uno snack delizioso e un ottimo ingrediente per piatti dolci e salati.
La lente gourmet di montagna è una delle più antiche piante coltivate. I legumi aromatici hanno un sapore dolcemente speziato e assorbono particolarmente bene l\'aroma delle erbe e delle spezie. Dopo la cottura, le lenticchie rimangono meravigliosamente croccanti. Non scuocono.IngredientiLenticche di montagna da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1280 kJ / 304 kcalFett/grassi 1,50 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,20 gKohlenhydrate/carboidrati 40,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,1 gBallaststoffe/fibre 17,0 gEiweiß/proteine 23,4 gSalz/sale 0,017 g
Tutta la gamma completa di farina di mais, istantanea per preparare la polenta, integrale per preparare dolci e ricette tradizionali.INGREDIENTIFarina di mais precotta da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1455kJ / 344 kcalFett/grassi 1,9 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 gKohlenhydrate/carboidrati 72 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,0 gEiweiß/proteine 7,2 gSalz/sale 0 g
Specialità muesli bio croccante. Ideale con yogurt, succo di frutta o latte. Ottima anche da sola!Ingredienti:Fiocchi integrali d\'AVENA 61%, zucchero di canna grezzo, grasso di palma, fiocchi integrali di FRUMENTO 9%, crisp di riso (riso, malto d\'ORZO, sale marino), mele 3,9%, uva passa 2%, succo di mela 1,1%, cannella 0,5%, sale marino.100% da agricoltura biologica controllata Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e sesamo. Conservare in luogo fresco e asciutto.Brennwert/energia 1879 kJ / 447 kcalFett/grassi 15 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,1 gKohlenhydrate/carboidrati 65 gDavon Zucker/di cui zuccheri 19 gBallaststoffe/fibre 7,8 gEiweiß/proteine 9,2 gSalz/sale 0,19 g
Il classico muesli puro e croccante! I genuini fiocchi di cereali domestici forniscono energia di lunga durata grazie ai carboidrati complessi. I deliziosi semi di girasole e i pregiati semi di lino contengono grassi vegetali di alta qualità e rendono il muesli molto digeribile. I semi di sesamo appena tostati completano il gusto. Una miscela di alta qualità per tutti coloro che amano il gusto puro e croccante del muesli e per tutti gli amanti della colazione creativa che amano perfezionare il muesli con ingredienti freschi.IngredientiFIOCCHI D\'AVENA* (64.30%), FIOCCHI DI FRUMENTO* (9,19%), FIOCCHI D\'ORZO* (9,19%), semi di lino*, SESAMO* tostato, semi di girasole**da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1658 kJ / 395 kcalFett/grassi 12,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,4 gKohlenhydrate/carboidrati 50,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,7 gBallaststoffe/fibre 13,0 gEiweiß/proteine 15,0 gSalz/sale <0,025 g
L'Alto Adige da gustare! Il regiograno biologico è al 100% di provenienza Alto Adige. Sottoposto a un processo controllato di selezione per garantire la massima qualità e un ottimo sapore. Facilmente digeribile e altamente nutritivo, l'orzo è ricchissimo di fosforo, ma anche di magnesio, potassio, calcio, ferro e vitamina E. Ideale per minestre tradizionali e orzotti.
Molto apprezzati da sgranocchiare, ma anche da cucinare e cuocere, sono ottimi nei piatti al curry o cosparsi di insalata. Attenzione, le noci possono entrare nelle vie respiratorie dei bambini piccoli.
I fiocchi d'avena biologici di alta qualità del Molino di Merano provengono direttamente dal chicco d'avena intero, per questo sono considerati un prodotto integrale. Se mescolati con latte, yogurt o frutta fresca, si gonfiano un po' più velocemente dei loro omologhi più grossolani. Sono ottimi come decorazione del pane, incorporati nell'impasto del pane o sotto forma di biscotti di avena!
Grazie al loro ricco profilo nutrizionale, i fiocchi d'avena costituiscono un'eccellente dieta sportiva. Forniscono all'organismo preziose vitamine e importanti minerali, garantendo al contempo una sazietà duratura.
I datteri della varietà ‘Deglet Nour’ sono considerati la regina dei datteri. I frutti di colore da dorato ad ambrato hanno una polpa particolarmente succosa e soda al morso. Hanno un sapore unicamente fruttato e dolce con un fine aroma di miele e caramello. I datteri vengono commercializzati in modo equo e provengono dal partner Rapunzel HAND IN HAND in Tunisia. I dolci frutti aromatici sono una vera delizia.
9,99 €*
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