farina di grano 550
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La farina di frumento chiara viene prodotta con la massima cura nel mulino Spielberger. Il cereale viene macinato in diversi passaggi. La farina di frumento ha eccellenti proprietà di panificazione ed è particolarmente versatile in questa raffinazione chiara, ad esempio per prodotti lievitati, panini, torte e impasti per pizza – ideale per famiglie e per la conservazione in dispensa.
Brennwert/energia 1474 kJ / 352 kcal
Fett/grassi 1,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,2 g
Kohlenhydrate/carboidrati 72 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 1,1 g
Ballaststoffe/fibre 3,5 g
Eiweiß/proteine 10,6 g
Salz/sale <0,01 g
Farina di frumento tipo 550 da agricoltura biodinamica
Filiale Lana