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Descrizione

Il farro per questa semola è coltivato dai contadini Demeter che operano intorno alla SpielbergerMühle e alcuni dei quali lavorano con Demeter da decenni.

Valori nutrizionali per 100g

Brennwert/energia 1484 kJ / 350 kcal
Fett/grassi 2,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 g
Kohlenhydrate/carboidrati 68,6 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 1,3 g
Eiweiß/proteine 11,6 g
Salz/sale <0,01 g

Ingredienti

Semolino d\'aspelta da agricoltura biologica controllata.