Fiocchi di lievito
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Con il loro sapore speziato e piccante, i fiocchi di lievito sono ideali come aggiunta a molti piatti freddi e caldi. I fiocchi di lievito, dal gusto saporito e speziato, arricchiscono anche la cucina vegana. Sono molto apprezzati come sostituto del formaggio grattugiato e per la preparazione di salse vegane. Come terreno di coltura per i lieviti viene utilizzata la melassa di barbabietola da zucchero e nessun cereale contenente glutine. Sono quindi garantiti senza glutine. Ciò viene naturalmente controllato regolarmente. Trattandosi di un prodotto biologico, la crescita e l’autolisi delle cellule di lievito avvengono grazie agli enzimi propri del lievito.
Brennwert/energia 1470 kJ / 352 kcal
Fett/grassi 5,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,0 g
Kohlenhydrate/carboidrati 55,5 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 14,8 g
Eiweiß/proteine 34,5 g
Salz/sale 0,20 g
100% lievito*, coltivato su melassa di barbabietola da zucchero*
*da coltivazione biologica controllata
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