farina di ceci
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Farina di ceci tostata
Questa farina dal colore giallo tenue e dal sapore di nocciola è ottenuta al 100% dalla macinazione di ceci italiani interi. Ha un alto contenuto di proteine e fibre. La tostatura delicata la rende particolarmente aromatica. La farina di ceci è molto versatile e si presta sia alla preparazione di piatti dolci che salati. Che sia per cucinare o per preparare dolci, la farina di ceci è un prezioso integratore e un'alternativa perfetta alla farina tradizionale. Grazie al suo buon potere legante, è ideale anche come sostituto delle uova. Con questa deliziosa farina è possibile aumentare in modo semplice e veloce l'apporto di sostanze nutritive e portare varietà in cucina. Provatela!
Brennwert/energia 1508 kJ / 358 kcal
Fett/grassi 6,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,92 g
Kohlenhydrate/carboidrati 46,90 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 2,40 g
Ballaststoffe/fibre 15,0 g
Eiweiß/proteine 20,80 g
Salz/sale <0,088 g
Ceci* tostati e macinati (100,00%)
* = Ingredienti provenienti da agricoltura biologica
** = Ingredienti provenienti da agricoltura biodinamica
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