formaggio Bianco-Blu
25,50 €* / kg
Aromatico, leggermente acidulo, presenta due caratteristiche: nella parte esterna predomina la nota di champignon, mentre all’interno prevale il tipico sentore di erborinatura.
Consistenza: morbida e tenera.
Latte: Latte di mucca.
Brennwert/energia 1348 kJ / 325 kcal
Fett/grassi 27,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 18,9 g
Kohlenhydrate/carboidrati 0,3 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,2 g
Eiweiß/proteine 19,1 g
Salz/sale 1,2 g
LATTE*, fermenti, caglio, sale *da agricoltura biologica controllata.
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