formaggio "Berg" (Reith)

19,50 €*

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Unitá
Codice prodotto: 11038.16
Descrizione

L’originale del Tirolo proveniente del caseificio‚ Reith im Alpbachtal. Un pezzo piccante dell’artigianato  tradizionale. La maturazione varia fra 3 – 12 mesi, cosicché il sapore è lieve aromatico o piccante. Idealmente consumato con un bicchiere di vino rosso. 

INGREDIENTI

LATTE* da fieno, proveniente da vacche alimentate prevalentemente al pascolo (latte crudo), caglio naturale, sale cristallino 
*da agricoltura biologica controllata.

Brennwert/energia 1763 kJ / 425 kcal
Fett/grassi 35,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 23,0 g
Kohlenhydrate/carboidrati <0,5 g
Davon Zucker/di cui zuccheri <0,5 g
Eiweiß/proteine 27,0 g
Salz/sale 1,4 g