Origine: IT/Puglia/Sicilia
Origine: IT/Abruzzo/Veneto
Provenienza: Israel
Origine: IT/Veneto
Origine: IT/Sicilia
Origine: IT/Alto Adige/VelloiDisponibile in confezioni da 500gr e 1 chilo.
Origine: IT/Sicilia
Prodotto cotto affumicato dalla coscia di suino, gusto saporito, rustico, aromatizzato con erbe fini, senza glutine e lattosio.
Formaggio dal sapore delicato e nocciolato, ideale per gli spuntini. È prodotto e stagionato in forme dal caseificio Hatzenstädt a Niederndorferberg che, grazie alla funivia, può ricevere due volte al giorno latte biologico di grande qualità, appena munto.
Origine: Germania
Origine: IT/Sicilia
Origine: Germania
Origine: IT/Sicilia
Il gorgonzola azzorro è un prodotto D.O.P. (Denominazione Origine Protetta). Tutti prodotti di D.O.P. provengono da una regione specifica e tutti gli ingredienti di questi prodotti devono provenire da quasta regione.
L’originale del Tirolo proveniente del caseificio‚ Reith im Alpbachtal. Un pezzo piccante dell’artigianato tradizionale. La maturazione varia fra 3 – 12 mesi, cosicché il sapore è lieve aromatico o piccante. Idealmente consumato con un bicchiere di vino rosso.
Origine: IT/Veneto
Origine: IT/Sicilia
Origine: Peru (Fairtrade)
Pecorino stagionato proveniente dalla Toscana - 45% grasso. Stagionato per almeno 4 mesi.
Origine: IT/Sicilia
Origine: Philippinen
Speck bio. Non contiene lattosio e glutine. Senza conservanti.
Origine: IT/Sicilia
Origine: Bolivia
Formaggio di latte caprino biologico del caseificio biologico di Prato.Il caseificio di Prato, che ha una storia di oltre cento anni, sta riprendendo la sua attività di caseificio biologico sotto la gestione della cooperativa “Bürgergenossenschaft Obervinschgau”. Il caseificio biologico rappresenta una struttura importante per lo sviluppo ecologico ed economico sostenibile dell\'Alta Val Venosta, si creano posti di lavoro e si offrono prospettive per il futuro agli agricoltori locali.
Il popolare formaggio di Kössen. Ogni forma pesa circa 6 kg e viene prodotta interamente a mano, dalla mungitura alla stagionatura. Il contenuto di grassi non supera il 50% e il sapore è ottimo al 100%.
Origine: IT/Alto Adige
Origine: IT/Alto Adige
Origine: Peru
Formaggio da taglio prodotto dal caseificio Fügen nella valle Zillertal, solo con latte proveniente da vacche alimentate al pascolo. Amato soprattutto dai bambini per il suo sapore dolce e delicato, è il formaggio ideale per tutta la famiglia.
Origine: IT/Alto Adige
Origine: IT/Abruzzo
Origine: IT/Puglia
Un formaggio da taglio, cremoso e raffinato, fatto di latte crudo. Proviene del caseificio Hatzenstädt dal Niederndorferberg ed è ben conosciuto e considerato anche dai buongustai ben oltre i confini austriaci. La nostra raccomandazione per accompagnare forti vini bianchi.
Origine: IT/Alto Adige/Prato (Moleshof)
IT/Abruzzo/Veneto
Origine: IT/Sicilia
Origine: GER/Bavaria
Origine: IT/Alto Adige
Origine: GER/Bavaria
Origine: IT/Alto Adige
Form. latte a pasta dura bovino Broandt dal maso "Hausen" a Velloi/LagundoIl nostro intento é di arrichire la nostra gamma di formaggi con un altro tipo di formaggio dal gusto caratteristico. Le forme grosse del Broandt richiedono tempi di stagionatura più lunghi. Si parte da un minimo di 6 mesi in cantina. La ricetta originale consente di integrare la parte più aromatica di questo formaggio con quella più temperata. Ne scaturisce un formaggio dalle caratteristiche competitive; da apprezzare per la sua unicità.
Filiale Lana